John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Taġen tar-ross tal-ħaxix
- 2 tbsp żejt tal-karawett
- 2 g Ġinġer frisk
- 150 g Squash Butternut
- 100 ml Brodu tal-ħaxix
- 250 g Tadam tad-dielja
- 100 ml Krema
- 250 g Zucchini frisk
- 3 tbsp Zalza tas-sojja skura
- Bżar iswed
- Melħ imħawwar
- Trab tal-paprika
- Trab tal-curry
- 125 g Ross bil-qamħ twil
Ċanga mqatta’
- 300 g Schnitzel taċ-ċanga (ma) frisk
- 2 tbsp żejt tal-karawett
- Bżar iswed
istruzzjonijiet
preparazzjoni
- Poġġi ż-żejt bi ftit bżar f’taġen... Qaxxar il-ġinġer, aqta’ fin u żidu mat-taġen... Qaxxar il-qara ħamra, iżen 150 gramma u aqta’ f’madwar. 5 ċm kubi ... Aħsel it-tadam u aqta 'tmien. .. Aħsel il-zucchini u aqta 'f'biċċiet daqs gidma ... Aqta' l-schnitzel taċ-ċanga fi strixxi rqaq
Cook
- Saħħan it-taġen bil-“Gwürzöl” u l-biċċiet tal-ġinġer immarinati ... Ħalli l-ġinġer u l-biċċiet tal-qara ħamra fl-istokk tal-ħaxix għal madwar 7 minuti sakemm il-likwidu jkun evapora ... Żid it-tadam, ħallih jagħli u neħħi l-qoxra maħlula fuq nar baxx. .. deglaze bil-krema u żid biċċiet zucchini ... ħalli jagħli u ħalliha ttektek bil-mod għal madwar 10 minuti ... ħawwad bis-soy sauce, bżar, melħ erbali, paprika u curry
- Ħalli l-ilma mielaħ ... sajjar ir-ross għal madwar. 6-7 minuti sakemm al dente ... itfi u iġbed taħt it-taġen tal-ħaxix
- Aqli bil-mod il-flieli taċ-ċanga f'taġen biż-żejt tal-karawett u l-bżar għal madwar 5 minuti u itwi fit-taġen tar-ross tal-ħaxix
Iservu
- Aqsam it-taġen tal-ħaxix u tar-ross fuq platti
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 155kcalKarboidrati: 8.8gProteina: 6.1gXaħam: 10.6g
