John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 400 g Patata tad-dqiq
- Melħ
- 2 Bajd organiku
- Noċemuskata maħkuka friska
- Tursin imqatta’ fin
- 150 g Fol Epi Flieli Caractère
- 400 g Karrotti
- 200 g Karfes frisk
- 4 tbsp żejt tal-ġirasol
- 100 ml Brodu tal-ħaxix
- 4 Fletti tal-pikeperch à 150g
istruzzjonijiet
- Huwa aħjar jekk tibda bil-qoxra tal-patata u tal-ġobon. Biex tagħmel dan, qaxxar, aħsel u qatgħat il-patata. Ħallih fl-ilma mielaħ u sajjar għal madwar. 20 minuta sakemm artab. Agħfas sew mal-patata masher, imbagħad ħallat mal-bajd, il-melħ u n-noċemuskata.
- Aħsel it-tursin u ħawwad sew niexef. Aqta’ l-weraq u aqtagħhom f’biċċiet żgħar.
- Kellna l-Fol Epi maqtugħa fin ħafna fil-bank tal-ġobon. Issa nieħdu 100g minn dan u irromblah. Il-bqija huwa maqtugħ fi strixxi.
- Nieħdu 2/3 tat-tursin u ħallat dan mal-kubi tal-ġobon fit-taħlita tal-patata.
- Sadanittant, ħalli l-forn jissaħħan minn qabel għal 220 ° C.
- Issa l-karrotti u l-karfus jitnaddfu, jitqaxxru u jinqatgħu f'kubi.
- Saħħan iż-żejt f'taġen u salte l-ħaxix, skond il-grad ta' saħna.
- Imbagħad poġġi l-ħaxix f'dixx tal-ħami u ferra l-istokk tal-ħaxix fuqhom. Roxx bit-tursin.
- Erġa’ saħħan iż-żejt fl-istess taġen u aqli l-pikeperch (maħsula minn qabel u niexfa) għal madwar. 2 minuti fuq kull naħa.
- Il-fletti tal-ħut issa jitqiegħdu fuq is-sodda komda tal-ħxejjex u mgħottija bit-taħlita tal-patata u l-ġobon. Hemmhekk inpoġġu l-istrixxi tal-ġobon u mbagħad jidħol fil-forn għal madwar 8-10 minuti.
- Tista 'wkoll tissostitwixxi l-brodu tal-ħxejjex b'inbid abjad niexef, jew żid ħamsin / ħamsin mal-ħxejjex. Hekk għamilna. Kien Delicious.
- Naturalment, l-inbid abjad imur tajjeb ukoll mal-ikla, ovvjament. Nawguralkom aptit tajjeb!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 130kcalKarboidrati: 7.6gProteina: 1.3gXaħam: 10.6g
