John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għall-għaġina
- 250 g Dqiq
- 150 g Butir
- 100 g zokkor
- 1 Bajd
- 1 pinch Melħ
Għall-kisi
- 1 Ananas
- 3 Bajd
- 500 g Quark baxx ta' xaħam
- 100 g zokkor
- 2 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 0,5 Tsp Qoxra tal-lumi mitħun
- 50 g Dqiq
- 2 tbsp Meraq tal-lumi
- 200 ml Krema bit-tarjola
- 1 tbsp Zokkor trab
istruzzjonijiet
Għaġina:
- Knead id-dqiq, il-butir, iz-zokkor, il-bajd u l-melħ. Kebbeb l-għaġina shortcrust f'cling film, kessaħ għal madwar 30 minuta.
- Qaxxar l-ananas, aqta’ tmien u aqta’ iz-zokk. Aqta 'l-polpa fi flieli ta' madwar 1 ċm ħoxnin.
- Bajd separat. Ħallat isfar tal-bajd, quark, zokkor, zokkor tal-vanilla, qoxra tal-lumi, dqiq u meraq tal-lumi. Ħabbat l-abjad tal-bajd u l-krema separatament sakemm iebsa. L-ewwel darba l-krema, imbagħad l-abjad tal-bajd fit-taħlita tal-baqta. Ifrex it-taħlita fuq l-għaġina shortcrust u poġġi l-biċċiet tal-ananas b’mod dekorattiv fuq nett. Aħmi l-kejk fil-forn fl-istess temperatura għal madwar 30 minuta. Ħallih jiksaħ u trab biz-zokkor trab eżatt qabel ma sservi.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 190kcal
