Bajd tal-Għid tal-Pistaċċi Marżipan

Tista 'tikseb il-marżipan tal-pistaċċi għal prezz moderat f'forma lesta, għalkemm tista' wkoll tagħmilha lilek innifsek b'marżipan nej u pistaċċi mitħun. Madankollu, dan mhux irħas ... u għal rigal super malajr (tal-Għid), dak lest huwa ideali.

L-ewwelnett, bil-mod ħalli l-ilma jagħli ġo kazzola. Farrak iċ-ċikkulata, poġġiha fi skutella akbar (stainless steel) u lesta. Waqt li tagħmel dan, erġa’ għaġna sew it-taħlita lesta tal-marżipan, iffurmaha f’romblu u aqtagħha f’25 slice ta’ 10 g kull waħda. Ifforma kull porzjon bejn żewġ idejn mifruxa, l-ewwel tond u mbagħad iffurmaw f’bajda żgħira bl-idejn imqaxxra. Ikollok tapit tal-plastik lest biex tpoġġi l-bajd dipped u l-pistaċċi sħaħ.

F’nofs, meta l-ilma jagħli, neħħi l-kazzola minn fuq in-nar, poġġi l-iskutella fuqha u ħalli biss iċ-ċikkulata u ż-żejt tal-ġewż jiddewweb. Meta madwar nofsha tkun idub, neħħi l-iskutella mill-banju ta’ l-ilma u ħalli l-bqija jinħall fiċ-ċikkulata sħuna diġà likwida, mingħajr sħana imma waqt li tħawwad. Imbagħad għandu jkun fietel biss għall-għadis.

Imbagħad gradwalment dip il-bajd, erfagħhom b'furketta pralina (jew normali), tħallihomx ixxotta u poġġihom fuq il-bażi tal-plastik. Kull meta 3 - 4 huma mgħaddsa, poġġi pistaċċi fuq nett immedjatament sabiex iċ-ċikkulata ma ssirx soda wisq għaliha. Dan kollu ma jieħux aktar minn 30 minuta u għandek rigal personali ħafna għall-maħbubin tiegħek...

Ħalli l-bajd lest jissolidifika mkessaħ sew u żommu - imkessaħ sew, iżda mhux fil-friġġ - sakemm jingħataw.

In-numru ta 'nies ta' hawn fuq jirreferi għal porzjon ta '25 biċċa.