Werrej
show
Ingredjenti
- 1 Ħami taħlita ħobż tal-bidwi
- 1 Kuċċarina. Trab tal-ħami
- 350 ml Ilma sħun
- 1 Eßl. Żejt taż-żebbuġa
- 50 g salami
- 4 Pepperoni imnaddfin
- 10 Żebbuġ iswed
- 2 Qsari tat-tafal
- Xi żejt jew sprej tal-ħami
- 50 g qara ħamra
- 1 fergħa Klin frisk
istruzzjonijiet
- Ħallat it-taħlita tal-ħami mat-trab tal-ħami, iż-żejt u l-ilma u għaġna sew. Għatti b'xugaman u ħalli jqum għal mill-inqas 1/2 siegħa. F’nofs, aqta’ s-salami, il-pepperoni u ż-żebbuġ f’biċċiet żgħar u xaħam il-qsari tat-tafal.
- Knead l-ingredjenti fit-Tewig imqajjem (salami, pepperoni, żebbuġ u żerriegħa tal-qara ħamra - ħlief xi wħud minnhom biex roxx fuqhom) u poġġi fil-qsari tat-tafal. Ħalli tqum għal siegħa 1/2 oħra, imbagħad ixkupilja biż-żejt u ferrex biż-żerriegħa tal-klin u l-qara ħamra.
- Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel (forn fann) f'180 grad għal madwar 30 minuta
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 470kcalKarboidrati: 2.3gProteina: 27.4gXaħam: 39.5g