Pizza bi Chili Salsa u Habanero Cabajer

Knead l-ingredjenti kollha (dqiq, ilma, melħ, żejt taż-żebbuġa, ħmira, zokkor u ħabaq) f’għaġina, idealment bl-għajnuna ta’ mixer tal-għaġina. Ħalli l-għaġina toqgħod f'post sħun biex tistrieħ (dqiq il-post ftit biex ma teħelx). Wara 30 minuta jista 'jiġi pproċessat aktar.

Aħsel il-bżar, il-basal tar-rebbiegħa u t-tadam. Qabbel il-bżar u aqta’ fi strixxi. Neħħi s-saff ta 'fuq tal-basal tar-rebbiegħa u aqta' l-għeruq, maqtugħin f'ċrieki, zkuk ħodor - ipproċessa skont it-togħma tiegħek. Aqta’ t-tadam fi flieli. Aqta’ ftit kubi mill-ballun tal-mozzarella. Ħakk il-Gouda fi grater oħxon. Aqta’ l-biċċiet tal-Habanero Cabajer.

Il-pizza taħdem l-aħjar jekk tuża ġebla tal-pizza. Biex tagħmel dan, saħħan minn qabel il-forn għall-qawwa massima (madwar 260 ° C) sħana ta 'fuq / ta' isfel għal 30 minuta b'ġebla tal-pizza.

Wara l-ħin ta’ mistrieħ, għaġna u erġa’ xerred l-għaġina. Dqiq ftit biex ma jeħelx – imma tużax wisq dqiq. Ifrex il-pizza bi salsa chilli, qassam il-ġobon Gouda maħkuk, qassam il-cabajer, it-tadam, il-paprika, il-basal tar-rebbiegħa u l-mozzarella. Fl-aħħar, ftit Gouda u ħabaq fuqha.

Poġġi l-pizza fuq il-ġebla tal-pizza (jew fuq karta tal-ħami;) u mbagħad fuq il-ġebla tal-pizza) u aħmi bil-qawwa massima għal madwar 10 minuti sakemm tkun kannella dehbi. Fis-sħana għolja, ara l-pizza ta 'spiss biex tevita li titnaqqas. Fl-aħħar, qassam iż-żejt tat-tewm fuq it-tarf