John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għall-evidenza:
- 125 g marżipan
- 100 g Butir
- 50 g zokkor
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 3 qtar Ħwawar tal-Lewż Morr
- 1 pinch Melħ
- 125 g Dqiq
- 1 Tsp Trab tal-ħami
- 400 g Berquq
- 600 g Għanbaqar
għall-berquq:
- 4 tbsp Ġamm tal-berquq
- 2 tbsp ilma
istruzzjonijiet
- L-ewwel ipprepara l-frott. Aħsel il-għanbaqar u l-berquq, qatgħu min-nofs, qalbu u warrbu. Ifred il-bajd u ħawwad l-abjad tal-bajd sakemm ikun iebes.
- Fi skutella oħra, ħawwad il-marżipan u l-butir imqatta’ bejn wieħed u ieħor biz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla, it-togħma tal-lewż morr u l-melħ sakemm isir ragħwa. Gradwalment ħawwad l-isfar tal-bajd għal nofs minuta kull darba.
- Ħallat id-dqiq u t-trab tal-ħami u ħawwad fil-qosor fuq livell baxx. Fl-aħħarnett, itwi b'attenzjoni l-abjad tal-bajd. Ferra l-għaġina ġo taġen bil-grass (b’dijametru ta’ madwar 28 ċm) imbexxex bid-dqiq u twittiha. Ifrex il-frott fuq l-għaġina bin-naħa mgħawġa 'l isfel fi kwalunkwe mudell.
- Aħmi fuq l-ixtilliera tan-nofs fil-forn imsaħħan minn qabel f'180 grad sħana ta 'fuq/qiegħ (jew 160 grad konvezzjoni) għal madwar 45 - 55 minuta sakemm isfar dehbi. Imbagħad berquq il-kejk waqt li jkun għadu sħun. Biex tagħmel dan, saħħan il-ġamm bl-ilma ġo kazzola żgħira waqt li tħawwad. Aħsel il-kejk biha u ħalliha tiksaħ.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 129kcalKarboidrati: 29gProteina: 1.7gXaħam: 0.2g
