Ashley Wright
Werrej
show
Ingredjenti
- 5 Bżar aħmar bil-ponta
- 1 daqs Onion
- 1 Sinna tat-tewm
- 3 tablespoon Żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 3 Friegħi tar-rosmarin
- 1 kuċċarina Ħwawar de Provence
- 1 kuċċarina Melħ tal-baħar tal-ħxejjex
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 180 grad. Matul dan iż-żmien, agħsel folja tal-ħami bi ftit żejt taż-żebbuġa, neħħi ż-żrieragħ u l-membrani bojod ta’ ġewwa mill-bżar u aqta’ fit-tul fi strixxi wiesgħa madwar tliet ċentimetri, aqta’ l-basal imqatta’ bin-nofs fit-tul fi flieli, qatgħat it-tewm fin-qatgħat, aqta’ r-rosmarin. labar mill-fergħat u maqtugħin fbiċċiet żgħar.
- Poġġi l-istrixxi tal-paprika fuq il-baking sheet biż-żejt, ferrex bit-tewm, klin u ħxejjex aromatiċi minn Provence, fl-aħħar poġġi l-basal fi strixxi individwali u ħawwad kollox bil-melħ tal-baħar u drixx b'żejt taż-żebbuġa tajjeb.
- Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 minuta, ħawwad darba wara 20 minuta u mbagħad spiċċa sajjar. Serejt steak tal-kapuljat taċ-ċanga bil-patata moqlija ma’ din il-ħaxixa tal-Mediterran.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 668kcalKarboidrati: 0.7gProteina: 0.4gXaħam: 75.1g
