John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 600 g Flett tal-majjal
- 1 tbsp Żejt tal-kolza
- Bżar mill-grinder
- 6 flieli Bacon tal-kolazzjon
- 3 sprigs Marjoram frisk
- 3 sprigs Estragun frisk
- 2 tbsp Butir
- 2 Banana friska
- 3 Nofsijiet tal-ħawħ
- 3 Flieli tal-ananas
- 4 Tsp Kompota tal-cranberry
- 2 tbsp Lewż imqaxxar
- 10 Dati bl-għadma maqlugħa
- Flieli tal-perżut Serano
- 1 tbsp Dqiq mgħarbula
- 0,125 L Krema
- 1 tbsp Zalza tas-sojja
- 0,125 L Brodu ċar
- 50 g Bacon affumikat istrixxat
istruzzjonijiet
- Naddaf il-flett tal-majjal u aqta’ f’biċċiet madwar. 7cm wiesgħa, żejt ħafif u ħawwad bil-bżar. Imbagħad wrap il-biċċiet mal-bacon tal-kolazzjon. Poġġi f'dixx tal-ħami (jew platt), għatti bil-friegħi tal-ħaxix u sajjar f'temperatura tal-kamra għal madwar. 2 sigħat. ħalli jistrieħ.
- Ħalli r-ragħwa tal-butir ġo taġen fuq nar moderat. Żid il-banana bin-nofs, in-nofsijiet tal-ħawħ mimlija bil-cranberries, il-flieli tal-ananas u l-qxur tal-lewż u aqli għal minuta. Żomm sħun fuq folja tal-ħami f'1 °. Kebbeb id-damal mal-perżut u żidhom.
- Il-bacon f’qatgħat fin u aqli fit-tieni taġen. Aqli l-flett tal-majjal imgeżwer fuq kull naħa għal madwar. 3 minuti. Poġġi fil-forn bil-frott fuq folja tal-ħami.
Iz-zalza
- Ħabbat id-dqiq u ftit krema sakemm tkun lixxa. Żid il-kumplament tal-krema, soy sauce u stokk tal-laħam u ħawwad kollox flimkien.
- Ferra l-zalza tad-dqiq imħallat fit-taġen tal-laħam u teħxien waqt li tħawwad. Melħ u bżar għat-togħma.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 222kcalKarboidrati: 3.6gProteina: 14.2gXaħam: 16.9g
