John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 tbsp Butir iċċarat
- 1 kg Ċanga mixwi (ma) frisk
- 1 Basla imqatta' mqatta'
- 1 Zfunnarija
- 1,5 tbsp Zokkor trab
- 2 tbsp Pejst tat-tadam ikkonċentrat tliet darbiet
- 100 ml Port aħmar
- 200 ml Palatinat Dornfelder, niexef
- 1 Kubu tal-bugjun
- 400 ml Meatssoup
- 2 Weraq tar-rand
- 2 Clove
- 1 tbsp Mustarda medja sħuna
- 650 g Kaboċċa bajda friska
- 500 g patata
- 1 tbsp Marġerina
- 1 Basla imqatta' mqatta'
- 1 Tsp Melħ
- Bżar abjad mitħun
- Noċemuskata
- Taħlita tal-ħwawar Għarbi
istruzzjonijiet
- Aqli ċ-ċanga f'butir iċċarat sħun
- Żid il-basla, il-karrotta imbagħad il-pejst tat-tadam u aqli.
- Ferra l-inbid tal-port fuq, naqqas,
- Ferra l-inbid aħmar fuq, naqqas, imla mill-ġdid l-istokk tal-laħam. Żid ħwawar. Stew il-laħam għal madwar sagħtejn.
- Naddaf il-kaboċċa bajda, maqtugħa f'biċċiet żgħar, sajjar fi ftit ilma mielaħ, ixxotta.
- Dawwar bil-grinder tal-laħam.
- Wara 1.5 sigħat, poġġi l-patata fuq il-mejda.
- Qaxxar il-patata, aqta 'f'kubi, aħsel, sajjar f'ilma mielaħ f'kazzola kbira. Madwar 20 minuta. Imbagħad ixxotta l-ilma ħlief għal ammont żgħir.
- Fwar il-basla sakemm tkun trasluċida.
- Żid il-basla u l-kaboċċi mal-patata. Ħallih jagħli, staġun, maxx. Jekk tixtieq, tista 'żżid ftit butir likwidu.
- Lesti z-zalza: Ħallat, staġun skont it-togħma.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 97kcalKarboidrati: 5.3gProteina: 7.4gXaħam: 4.1g
