Patata: Tortilla tal-Patata

by John Myers Awwissu 6, 2021, 4: 26 pm

5 minn 9 voti

Ħin totali 10

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 310 kcal

Werrej show

Ingredjenti

5 Patata mgħollija
5 Bajd mit-tiġieġ favorit tiegħek
5 tbsp Krema 30% xaħam
1 Tsp Melħ
1 Tsp Bżar iswed mill-mitħna
1 ponn Ħwawar imqattgħin - estragon, ħabaq u rokit
50 g Parmesan maħkuk frisk
Xaħam tat-tisjir

istruzzjonijiet

Ħawwad il-bajd mal-krema, il-bżar u l-melħ.
Naddaf il-ħxejjex aromatiċi, aqtagħhom fin u żidhom mal-bajd imsawwat.
Qaxxar u qatgħat il-patata mgħollija.
Griż landa tal-kejkijiet u saffi fiha l-flieli tal-patata. Ferra t-taħlita tal-bajd fuqha u aħmi t-tortilla fil-forn imsaħħan minn qabel f'190 grad aktar baxx / sħana ta 'fuq. Wara 20 minuta, ferrex il-ġobon Parmesan fuq nett u poġġi fil-forn għal 10 minuti oħra.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 310kcalKarboidrati: 4.8gProteina: 9.9gXaħam: 28.3g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.