Ipprepara Asparagu Fil-Forn – Hekk Taħdem

Sajjar l-ispraġ f'banju ta' l-ilma

It-tisjir tal-ispraġ fil-forn għandu diversi vantaġġi. Minn naħa, tibqa’ l-aroma sħiħa u, min-naħa l-oħra, tista’ tirrilassa u tipprepara l-platti tal-ġenb waqt li l-ispraġ ikun qed jissajjar.

• Uża trej tal-ħami fond u ferrex l-ispraġ imnaddaf fuqu.
• Poġġi niskata melħ u zokkor fuq l-ispraġ u żid litru ilma.
• L-ispraġ huwa speċjalment fit-togħma jekk iżżid ftit qxur tal-butir.
• Għatti l-folja tal-ħami bil-fojl tal-aluminju.
• Sajjar l-ispraġ għal madwar 45 minuta f’200 °C.

Sajjar l-ispraġ fit-tubu tal-inkaljar

Hemm ukoll l-għażla li l-ispraġ jissajjar f'tubu tal-inkaljar. Dan jagħmilha partikolarment offerta.

• Imla l-ispraġ fit-tubu tax-xiwi u żid niskata zokkor u melħ. Ftit pumi tal-butir huma wkoll milqugħa.
• Imbagħad żid tazza żgħira inbid abjad jew brodu mat-tubu tal-inkaljar.
• Issiġilla t-tubu u poġġih fuq baking sheet.
• Issa sajjar l-ispraġ għal madwar 25-30 minuta f’200 °C.