Tracy Norris
Kefir, sauerkraut, u cheddar - dan l-ikel kollu għandu ħaġa waħda komuni: huma ikel probijotiku li mhux biss tajjeb għall-imsaren tagħna iżda għall-ġisem kollu. Ngħidulek kif jaħdmu l-probijotiċi u liema ikel għandek toqgħod fuqu biex tibni u ssaħħaħ il-flora intestinali tiegħek.
Ħafna ilmenti gastrointestinali jistgħu jinġiebu taħt kontroll b'ikel probijotiku: dijarea, stitikezza, jew stonku minfuħ wara l-ikel. Il-probijotiċi fihom numru kbir ta 'mikro-organiżmi ħajjin li jibbilanċjaw il-batterji fl-imsaren u b'hekk jikkontribwixxu għall-flora intestinali b'saħħitha.
Ikel probijotiku - l-aqwa 8
Skont l-esperti tan-nutrizzjoni, il-probijotiċi jinkludu t-8 ikel li ġejjin:
1. Ħall tat-tuffieħ: Fost affarijiet oħra, il-ħall huwa magħmul mit-tuffieħ. Il-batterji tal-aċidu lattiku jiffurmaw waqt il-fermentazzjoni, u jagħmlu l-ħall tat-tuffieħ ikel probijotiku.
2. Ħjar imnaddfin: Jirregolaw iz-zokkor fid-demm, u jipproteġu ċ-ċelloli b'antiossidanti ħjar imnaddfin huma wkoll b'saħħithom għall-imsaren. Huma ppreservati bil-fermentazzjoni tal-aċidu lattiku u għalhekk huma fost l-ikel probijotiku.
3. Jogurt: Jikkonsisti f'ħalib iffermentat minn batterji tal-aċidu lattiku. Ġie ppruvat li jogurt itejjeb il-flora intestinali u jista 'jgħin bl-istess stitikezza u dijarea. Jogurts probijotiċi speċjali tabilħaqq fihom batterji tal-aċidu lattiku saħansitra aktar b'saħħithom għall-imsaren. Madankollu, huwa biżżejjed li tiekol jogurt regolari regolarment biex issaħħaħ il-flora intestinali.
4. Kefir: Il-prodott tal-ħalib huwa superfood naturali li huwa ppakkjat b'nutrijenti ta 'valur. Fiha saħansitra aktar batterji tal-aċidu lattiku mill-jogurt minħabba li l-ħmira tintuża fil-proċess tal-manifattura.
5. Ġobon: Cheddar, Gouda, ġobon Parmesan, u mozzarella - dawn il-ġobon huma tajbin għad-diġestjoni peress li huma mimlija batterji tal-aċidu lattiku. Mozzarella b'mod partikolari huwa qal li jgħin kontra stitikezza. Min-naħa l-oħra, persuni b’intolleranza għall-lattożju għandhom jevitaw ġobon b’kontenut għoli ta’ ħalib, bħall-mozzarella, peress li d-dijarea tista’ sseħħ wara li jiekluh.
6. Kimchi: tappartjeni wkoll għall-grupp ta 'ikel probijotiku. Huwa magħmul minn kaboċċi Ċiniżi iffermentat u mħawwar bit-tewm diġestiv, ġinġer, CHILI, u zalza tal-ħut, li jagħmilha bħall-ġobon għal serħan mill-istitikezza.
7. Miso: Il-pejst pikkanti huwa tradizzjonalment użat fil-kċina Ġappuniża. Miso huwa magħmul mis-sojja, qmuħ, ross u xgħir. Il-pejst jimmatura għal madwar sena sabiex ħafna kulturi ta 'aċidu lattiku jistgħu joqgħodu fuq dan il-perjodu twil.
8. Sauerkraut: jippromwovi d-diġestjoni bħall-ebda ikel ieħor. Il-kaboċċa bajda u bil-ponta tiġi ffermentata waqt il-produzzjoni sabiex tkun rikka f'ħafna kulturi batterjali probijotiċi ħajjin.
Kemm għandek tiekol ikel probijotiku?
Ikel probijotiku huwa importanti għal imsaren b'saħħtu. Imma issa għandna nieklu żewġ pickles, tazza jogurt, u tliet flieli taċ-cheddar kuljum biex nilħqu l-bżonnijiet probijotiċi tagħna? Sfortunatament, it-tobba jgħidu li mhux daqshekk sempliċi. Għax kull persuna għandha flora intestinali speċifika li hija individwali daqs il-marki tas-swaba tagħna.
