John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Flett tat-tiġieġ
- 500 g Hokkaido
- 500 g Karfus
- 1 Nista Mandolin
- 2 Basal
- 0,5 Tsp Paprika ħelwa
- 1 Tsp Żerriegħa tal-karawew
- 1 tbsp curry
- Ġinġer għat-togħma
- 1 tazzi Krema
- 200 ml Brodu tal-ħaxix
- 1 tbsp Zalza tas-sojja
- 2 tbsp Meraq tal-lumi
- Bżar tal-melħ
- tursin
- Żejt għall-qali
istruzzjonijiet
- Aħsel il-flett tat-tiġieġ, nixxef, maqtugħ fi strixxi u aqli sew ġo taġen fi ftit żejt, neħħi.
- Qaxxar il-karfus u aqta’ f’kubi.
- Aqta 'wkoll il-qara ħamra f'kubi.
- Qaxxar u qatgħat bejn wieħed u ieħor il-basal.
- Agħmel it-trab tal-karfus u l-kubi tal-qara ħamra bid-dqiq u aqli fix-xaħam tal-qali għal 10 minuti, waqt li tħawwad kontinwament.
- Deglaze bl-istokk.
- Ħawwad il-ħwawar u sajjar fuq nar baxx għal madwar 15-il minuta.
- Ħawwad kultant.
- Żid il-laħam, bott tat-tangerines (mingħajr meraq) u ħawwad bil-krema, soy sauce u meraq tal-lumi.
- Possibilment. Erġa' ħawwad bil-curry.
