John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Pulpetti tal-qara ħamra: (14-il biċċa!)
- 500 g Laħam taċ-ċanga
- 300 g laħam tal-qara ħamra ½ qara’ Hokkaido
- 1 roll mill-ġurnata ta 'qabel
- 125 g 1 Basla
- 2 biċċa Imsiemer tat-tewm
- 1 biċċa ġinġer daqs ġewż
- 1 Bżar tal-bżar aħmar
- Bajd 1
- 1 Tsp Pulpetti u pulpetti ħwawar *) minn ANKERKRAUT
- 1 Tsp Trab tal-curry ħafif
- 1 Tsp Paprika ħelwa
- 4 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 4 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- Frak tal-ħobż
- 8 tbsp żejt tal-karawett
Fażola Princess:
- 220 g 1 bott ta 'fażola fina Princess / piż imsaffi
- 2 tbsp Butir
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 1 tbsp Ġobon Parmesan maħkuk frisk
Patata mgħaffġa qalb:
- 400 g Patata
- 1 Tsp Melħ
- 1 Tsp Turmeric mitħun
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp Krema tat-tisjir
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 1 niskata kbira Noċemuskata maħkuka friska
- 1 tbsp Basal inkaljat
Servi:
- 2 * ½ tadam żgħir għall-dekorazzjoni
istruzzjonijiet
Pulpetti tal-qara ħamra: (14-il biċċa!)
- Naddaf, qaxxar u ħakk il-qara’ Hokkaido. Xarrab ir-rombli mill-ġurnata ta' qabel f'ilma sħun u agħfashom sew. Qaxxar u qatgħat il-basla. Qaxxar il-qronfol tat-tewm u l-ġinġer u qatgħathom fin-qatgħat. Naddaf / qalbu l-bżar taċ-chilli, aħsel u dadi fin. L-ingredjenti kollha (laħam taċ-ċanga, qara mqatta’, bun mbuttat, basal imqatta’, qronfol tat-tewm imqatta’ mqatta’, ġinġer imqatta’ mqatta’, bżar chili imqatta’, bajda waħda, kuċċarina ta’ pulpetti u tħawwir tal-pulpetti *), kuċċarina ta’ trab tal-curry ħafif, kuċċarina ħelwa paprika, 1 niskatas kbar melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna u 1 niskatas kbar Niskata bżar ikkulurit mill-mitħna) fi skutella kbira u ħawwad/għaġna sew. Forma tal-pulpetti (madwar 1-il biċċa) b'idejn niedja, irrombla fil-frak tal-ħobż, aqli f'taġen b'żejt tal-karawett jaħraq (1 tbsp) fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi u żomm sħun fil-forn f'4 ° C sakemm isservi. *) Pulpetti u ħwawar tal-pulpetti minn ANKERKRAUT / taħlita ta' ingredjenti: melħ tal-baħar, paprika ħelwa, basal moqli, basal, dqiq tal-mustarda, bżar iswed, zokkor tal-kannamieli mhux ipproċessat u tewm
Fażola Princess:
- Ixxotta l-fażola Princess minn għarbiel tal-kċina u saħħanha ġo kazzola żgħira bil-butir (2 tbsp). Staġun bil-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar) u bżar ikkulurit mill-mitħna (2 niskatas kbar). Fl-aħħar, ħakk il-Parmesan minn fuq (madwar 1 tbsp) u ħawwad kollox bir-reqqa.
Patata mgħaffġa qalb:
- Qaxxar, aħsel u qatgħat il-patata. Għalli l-kubi tal-patata f'ilma mielaħ (1 kuċċarina melħ) mitħun bit-turmeric (1 kuċċarina) għal madwar 20 minuta, ixxotta minn għarbiel tal-kċina u erġa' lura fil-kazzola sħuna. Żid butir (1 tbsp), krema tat-tisjir (1 tbsp), melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar), bżar ikkulurit mill-mitħna (2 niskatas kbar) u noċemuskata maħkuka friska (1 niskata kbira) u aħdem tajjeb ma il-patata masher / maxx permezz, Fl-aħħar darba fil-basal moqli (1 tbsp).
Servi:
- Poġġi 2 pulpetti fuq kull wieħed minn 2 platti u servi mal-fażola Princess u l-patata maxx qalb, kull wieħed imżejjen b'nofs tadam żgħir. Uża l-pulpetti li jifdal għal platti oħra jew sempliċiment tiekolhom kiesaħ mal-ħobż jew rombli.
