John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1000 g Laħam tal-qara ħamra .... nofs noċemuskata nofs Hokkaido .....
- 1 biċċa Tuffieħ Belle de Boskoop
- 3 biċċa xalotti
- 1 biċċa Butir, madwar 100 gr.
- 500 ml Meraq tat-tuffieħ
- 6 biċċa Weraq tal-ġir kaffir
- 2 tbsp Għasel
- 800 ml Xorrox qares
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- Ċinammuna
- 1 biċċa Dawn
- 1 biċċa Butir
- Ċinammuna
- Weraq tal-pepermint għall-garnish
- 1 sparatura Sidru
istruzzjonijiet
- Naqqas bin-nofs, qalbu, qaxxar u dadi fin-nofs il-qara ħamra. Qaxxar, kwart u qalba it-tuffieħ, imbagħad aqta’ f’biċċiet. Qaxxar u qatgħat fin l-iscalots. (Jekk ix-shallots jispiċċaw bħali ... grin ... imbagħad jekk meħtieġ ħu 2 basal żgħir. Imma l-scalots huma l-aħjar għażla bil-qara ħamra għax għandhom togħma ifjen). Poġġi l-weraq tal-ġir kaffir f'infuser tat-te.
- Saħħan il-butir ġo kazzola kbira u aqli l-basal / l-basal sakemm ikun trasluċidi. Issa żid il-qara ħamra u l-biċċiet tat-tuffieħ u kompli sajjar waqt li ħawwad. Issa nħassru l-ħaġa sħiħa bil-meraq tat-tuffieħ u ħalliha ttektek għal 10-15-il minuta tajba bl-għatu magħluq.
- Fil-frattemp, aqta 'l-bun fi flieli ħoxnin tas-swaba' (mhux dejjem iridu jiġu mqaxxra toast, il-buns huma wkoll ħafna Deliciously moħmija cross-cut) u mbagħad maqtugħin f'kubi madwar 1 ċm. Saħħan il-butir ġo taġen u aqli l-kubi fuq iż-żewġ naħat (dejjem żid butir biżżejjed biex ma jinħaraqx, tista’ tixrob ftit, il-butir huwa ġarrier kbir ta’ togħma) imbagħad poġġi fi skutella u roxx bi ftit kannella u hawwad sew. It-tneħħija tal-grass fuq crepe mhix meħtieġa.
- Meta l-qara ħamra tkun sabiħa u ratba, neħħi t-te u żid l-għasel u puree kollox fin. Issa daħħal ix-xorrox u ħawwad għat-togħma bil-melħ u l-bżar u l-kannella. Imbagħad ħalliha terġa 'tgħalli għal ftit. Ivvota b’daxx ta’ sidru fl-aħħar nett.
- Poġġi s-soppa lesta ġo tazza tas-soppa, żid il-croutons tal-kannella (u l-biċċiet tat-tuffieħ .. ara TIP) u żejjen bi ftit weraq mint ..... gawdi l-ikla tiegħek .....
- Ir-riċetta inqrat, nittama ;-)))) Issa nkun kuntent ħafna jekk tħallik ukoll kumment. Per eżempju, jien interessat jekk tafx xi ħaġa differenti? għoġobkom il-mod kif sajjar? jew jekk mhiex it-togħma tiegħek xejn!! ikun sabiħ ħafna kieku nista’ nsir naf, għax dak hu l-uniku mod kif nista’ nitjieb.
- 7 TIP: Bħala enfasi addizzjonali għall-garnish, tista 'taqta' tuffieħ żgħir min-nofs, qalbuha u aqta 'f'kubi, imbagħad dab sew bil-crepe. Saħħan ftit butir u għasel u ħalli l-biċċiet tat-tuffieħ jikkaramellalizzaw fih.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 46kcalKarboidrati: 10.2gProteina: 0.5gXaħam: 0.1g
