John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 3 pc Fniek
- 150 g Perżut ta 'Parma
- 4 Tazza Kuskus instantanju
- 2 Tazza meraq tal-larinġ
- 2 Tazza Brodu
- 1 pc Zucchini
- 10 pc Għanbaqar imnixxfa
- 1 pc Bżar aħmar
- 300 g Ħjara
- 200 g tadam
- 5 pc Basal tar-Rebbiegħa
- 1 mazz tursin
- 2 pc Imsiemer tat-tewm
- 300 g Faqqiegħ imħallat
- 1 pc Onion
- 0,5 tbsp zokkor
- 1 Msp Noċemuskata
- 4 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- 2 tbsp Butir
- Melħ u bżar
istruzzjonijiet
- Melħ u bżar il-fenek, gebbeb bil-perżut ta’ Parma u issikka bl-ispag. Imwarrab.
- Ħalli l-istokk jagħli u ferra’ fuq il-kuskus flimkien mal-meraq tal-larinġ. Ħalliha tintefaħ għal 5 minuti.
- Sadanittant, aqta 'l-bżar qampiena, għanbaqar imnixxef, ħjar (mingħajr żerriegħa), tadam (mingħajr żerriegħa), basal tar-rebbiegħa u tursin f'biċċiet żgħar. Qatta’ l-faqqiegħ, il-zucchini, it-tewm u l-basla f’biċċiet żgħar.
- Saħħan 2El żejt taż-żebbuġa ġo taġen. Aqli t-tewm u l-basla. L-ewwel żid il-faqqiegħ, imbagħad il-zucchini u aqli. Ħawwru l-faqqiegħ bil-noċemuskata, il-melħ u l-bżar.
- Ħallat il-kuskus u żid il-ħaxix maqtugħ. Żid il-zucchini u ħawwad biż-żejt taż-żebbuġa, zokkor, meraq tal-lumi, melħ u bżar.
- Aqli l-fenek fil-butir u żejt taż-żebbuġa ġo taġen u mbagħad ħallih sajjar fil-forn f’temperatura ta’ 120 grad għal 20 minuta.
- Poġġi l-kuskus b'ċirku fuq il-platt u ferra l-faqqiegħ moqli fuqu.
- Oħroġ il-fenek mill-forn u poġġih ħdejh. Neħħi l-ispag u servi.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 145kcalKarboidrati: 4.2gProteina: 4.5gXaħam: 12.3g
