John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għaġina tal-gallettini:
- 4 biċċa Bajd (L)
- 80 g zokkor
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 1 Tsp Trab tal-ħami
- 150 g Dqiq spelt tip 630
- 1 pinch Melħ
- 1 pinch zokkor
Mili tal-frawli Raffaello:
- 300 ml Krema
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 1 pakkett Stiffener tal-krema
- 3 tbsp Likur tal-ġewż
- 8 biċċa Raffaello
- 200 g frawli
Dekorazzjoni:
- 1 tbsp Indi mqadded
- 1 tbsp Lewż imqaxxar
- 100 ml Krema
- frawli
- Raffaello
istruzzjonijiet
Sponge kejk: Saħħan il-forn għal 200 grad!
- Ħabbat il-bajd għal 10 minuti (MHUX INQAS) sakemm isir ragħwa! Sadanittant ħalli z-zokkor u l-melħ jitqattgħu! Ħallat it-trab tal-ħami mad-dqiq u għarbel fuq it-taħlita tal-bajd. Itwi kollox sew!
- Ifrex l-għaġina tal-gallettini b'mod uniformi fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-ħami (30x40cm)! Imbagħad aħmi l-għaġina fil-forn imsaħħan minn qabel għal 8-12-il minuta. Sadanittant, poġġi xugaman tat-te u roxx bi ftit zokkor!
- Oħroġ l-għaġina mill-gallettina mill-forn u daħħalha fuq ix-xugaman waqt li tkun għadha sħuna u neħħi l-karta tal-ħami. Irrombla l-gallettina min-naħa l-qasira bix-xugaman tat-te. Għatti b'ċarruta niedja u kessaħ għal madwar 20 minuta! Sadanittant, ipprepara l-mili!
Mili:
- Naddaf u aħsel il-frawli u dadi fin. Immarinat bil-likur tal-ġewż! Chop Raffaellos. Ħawwad il-krema bl-istabbilizzatur tal-krema u z-zokkor tal-vanilla sakemm tkun iebsa. Imbagħad immarinat frawli bil-likur, żid raffaellos imqatta 'mal-krema.
- Irrombla r-roll Żvizzeru! u ferrex bil-mili u roll up in-naħa qasira. Imbagħad ħallat il-kumplament tal-krema sakemm tkun iebsa u aħsel ir-romblu biha skont l-immaġinazzjoni tiegħek u dekorazzjoni bil-lewż flaked, coconut flakes, frawli u Raffaellos! 🙂 Kessaħ għal mill-inqas sagħtejn! Servi u gawdi!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 279kcalKarboidrati: 25.7gProteina: 3.7gXaħam: 16.3g
