John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 4 Bajd
- 5 qtar Ħwawar tal-Lewż Morr
- 225 g zokkor
- Melħ
- 120 g Dqiq
- 30 g lamtu
- 2 Tsp Trab tal-ħami
- 100 g Lewż mitħun
- 8 folja Ġelatina
- 500 g Krema qarsa
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 4 tbsp Likur tal-ħawħ
- 500 ml Krema
- 2 pakkett Stiffener tal-krema
- 6 1/2 Ħawħ Preservat
- 400 g Lampun frisk
- Fraġli
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 180 ° C (konvezzjoni 160 ° C). Ħabbat bajd, 4 tbsp ilma sħun, togħma, 150g zokkor u melħ sakemm isir ragħwa. Ħallat id-dqiq mal-lamtu u t-trab tal-ħami u ittwi fit-taħlita tal-bajd mal-lewż. Aħmi f’taġen bil-molla ta’ 26 ċm li jkun ġie grassat fuq il-qiegħ għal madwar 35 minuta.
- Xarrab il-ġelatina. Aħsel 250 gramma ta 'berries u pureehom fin. Aqta’ l-ħawħ f’kunjardi. Ħallat il-krema qarsa ma '75 g zokkor, zokkor tal-vanilla u l-likur. Iffiltra l-puree tal-lampun permezz ta 'għarbiel u żid mal-massa tal-krema qarsa. Agħfas il-ġelatina, ħoll billi tissaħħan ftit u ħawwad fil-massa. Ħawwad 250 ml krema sakemm tkun iebsa u itwi.
- Aqta' l-gallettini darbtejn. Iksi l-art bil-krema u l-frott. Poġġi l-kejk f'post frisk għal madwar. 3 sigħat. Ħawwad il-bqija tal-krema bl-istabbilizzatur tal-krema. Ifrexha mal-kejk kollu. Ferrex il-bqija tal-frott fuq nett u żżejjen it-tarf bi fraġli.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 276kcalKarboidrati: 20.4gProteina: 6.7gXaħam: 18.6g
