John Myers
Riċetti bl-Habanero: Fiery Chili con carne
Chili con carne huwa d-dixx ideali għall-ipproċessar tal-pjanta tal-habanero. Għal erba' porzjonijiet tar-riċetta pikkanti li għandek bżonn: 700 gramma ta 'ċanga ikkapuljata, 2 sinniet tewm, 1 kuċċarina bżar, 1 kuċċarina melħ, 2 kuċċarini ta' kemmun mitħun, 1 habanero, 1 chili pepper kbir, 120 gramma ta 'pejst tat-tadam , 5 tadam, 250 millilitri ta 'stokk taċ-ċanga, 1 bott qamħ, 1 bott fażola u 3 kuċċarini ore.
- L-ewwel, qaxxar il-qronfol tat-tewm u l-basal u aqta’ t-tnejn.
- Issa poġġi ż-żejt ġo taġen kbir u saħħnu.
- Ladarba ż-żejt ikun jaħraq, tista 'żżid iċ-ċanga ikkapuljata fit-taġen u saar.
- Wara madwar 2-3 minuti, żid il-basla mqatta u t-tewm. Issa wkoll ħawwad it-taħlita bil-melħ, bżar, u kemmun.
- Imbagħad neħħi żerriegħa l-habanero u aqtagħhom f’biċċiet żgħar. Iċ-chili pepper u t-tadam issa wkoll jinqatgħu f’biċċiet żgħar.
- Imbagħad żid l-ingredjenti mqattgħin fit-taġen u żid ukoll il-pejst tat-tadam. Agħti kollox ħawwad tajjeb.
- Issa poġġi borma kbira fuq it-tieni stovetop u saħħan fiha 250 millilitru ilma.
- Ladarba l-ilma jkun jagħli, tista 'ħoll il-brodu taċ-ċanga fih.
- Imbagħad żid it-taħlita tal-laħam tiegħek mal-brodu fil-borma u ħalli kollox ittektek għal madwar 10 minuti.
- Issa tfaċċa l-qamħ u l-fażola u żid dawn l-ingredjenti mal-borma flimkien mal-oregano.
- Jekk trid kuntrast mal-pikkanti, tista 'żżid madwar 80 gramma ta' ċikkulata skura f'dan il-punt.
- Imbagħad ħalli kollox ittektek għal madwar 10 minuti. U tiegħek chili con Carne huwa lest!
Salsa Delicious u pikkanti għal tacos u ko.
Is-salsa hija perfetta għan-nachos jew it-tacos u għandha togħma aħjar meta tkun pikkanti ħafna. Għas-salsa bl-habanero għandek bżonn: 2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa, 450 gramma tadam, 3 habaneros, 1 basla, 2 sinniet tewm, 2 kuċċarini ħall tal-inbid aħmar, 1 kuċċarina meraq tal-ġir, u wkoll xi ħwawar tal-għażla tiegħek bħal melħ, chili , u kemmun.
- L-ewwel, aħsel it-tadam u l-habaneros tiegħek, qaxxar il-basla u l-qronfol tat-tewm, u aqtagħhom f’biċċiet żgħar.
- Imbagħad poġġi skillet fuq stovetop issettjat għal medju-għoli u żid kuċċarina żejt taż-żebbuġa mal-skillet.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq tista’ żżid it-tadam, il-habaneros u l-basla. Imbagħad ħallihom qali fiż-żejt għal madwar 5 minuti u ħawwad kollox bejniethom.
- Imbagħad żid il-qronfol tat-tewm u salte għal 2 minuti oħra.
- Imbagħad poġġi l-ħaxix sautéed fi blender. Żid ukoll il-ħall tal-inbid aħmar, il-meraq tal-ġir, u l-ħwawar tal-għażla tiegħek.
- Issa aqleb il-mixer għal veloċità medja u ħawwad kollox sakemm it-taħlita tifforma massa uniformi.
- Imbagħad ħu t-taġen lura u saħħanha fuq nar baxx. Imbagħad żid kuċċarina żejt taż-żebbuġa.
- Issa żid is-salsa tiegħek fit-taġen u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta. B'dan il-mod il-gosti jistgħu jiżviluppaw aħjar.
- Fl-aħħarnett, is-salsa trid biss tiksaħ u titqiegħed fil-friġġ, għax togħma aħjar meta tkun kiesħa.
Għandna wkoll riċetta mill-aqwa bl-habanero għalik fis-sezzjoni “Deżerti”. Għall-cookies straordinarji, għandek bżonn 3 habaneros, 1 kuċċarina kannella, 300 gramma zokkor, 450 gramma ta 'butir imrattab, 1 kuċċarina ta' estratt tal-vanilla, 2 bajd, 340 gramma ta 'dqiq, 1 kuċċarina ta' trab tal-ħami, u 1 kuċċarina ta ' melħ.
- L-ewwel, aħsel il-habaneros tiegħek u aqtagħhom f'biċċiet żgħar.
- Ukoll, ħawwad il-bajd tiegħek sakemm ikun fluffy.
- Issa saħħan minn qabel il-forn tiegħek għal 160°C.
- Issa ħallat l-habaneros maz-zokkor, il-butir, l-estratt tal-vanilla u l-bajd.
- Fi skutella oħra, ħallat l-ingredjenti niexfa flimkien.
- Meta tkun ħallat kollox sew, tista’ żżid l-ingredjenti likwidi fl-iskutella bl-ingredjenti niexfa u ħallat kollox flimkien sew.
- Jekk għandek għaġina, issa tista’ tieħu kuċċarina għaġina u tifforma blalen minnha, li mbagħad tifrex fuq trej tal-ħami miksi b’karta tal-ħami.
- Issa poġġi l-cookies fil-forn għal madwar 8-10 minuti. Meta l-cookies ikunu kannella dehbi fil-kulur, huma lesti.
- Fl-aħħarnett, tista 'sprink ftit kannella fuq il-cookies u mbagħad gawdi!
