Werrej
show
Ingredjenti
għar-rabarbru
- 750 g Rabarbru
- 400 g zokkor
għall-qatgħat
- 1 Lumi mhux trattat
- 200 g Butir
- 75 g Zokkor trab
- 1 pakkett Zokkor tal-vanilla
- 8 Bajd
- 160 g Massa mhux maħduma tal-marżipan
- 200 g zokkor
- 150 g Lamtu tal-ikel
- 200 g Dqiq
- 200 g Lampun frisk jew iffriżat
għall-sprinkles
- 1 Tsp Ħwawar mitħun
- 1 pinch Skont imsiemer tal-qronfol
- 0,5 Tsp Kannella mitħuna
- 250 g Dqiq
- 200 g Zokkor Muscovado - sostitut għal zokkor ismar normali
- 160 g Butir kiesaħ
istruzzjonijiet
rabarbru
- Naddaf u aħsel ir-rabarbru u aqta’ f’biċċiet approx. 5 ċm twil. Għalli z-zokkor b'400 ml ilma u żid ir-rabarbru mal-ġulepp, ħallih jagħli fil-qosor. Neħħi mill-merħla u ħalli wieqaf fil-ġulepp għal madwar 20 minuta. Ixxotta r-rabarbru ġo colander. Il-ġulepp jista 'jinġabar u z. Uża l-immarinar għax-xorb jew bħala insalata tal-frott.
għaġina
- Aħsel il-lumi bl-ilma sħun, nixxefha u ħakk il-qoxra fin. Ħabbat il-butir maz-zokkor trab, iz-zokkor tal-vanilla u l-qoxra tal-lumi sakemm isir ragħwa. Ifred il-bajd. Aqta’ l-marżipan f’biċċiet żgħar u ħawwad flimkien mal-isfar tal-bajd sakemm ikun lixx (jieħu ftit, allura nuża food processor ;-)) Ħawwad bil-mod it-taħlita tal-isfar tal-bajd mat-taħlita tal-butir. Ħabbat l-abjad tal-bajd maz-zokkor u 50 g lamtu sakemm ikun iebes u ħallat il-lamtu li jifdal (100 g) mad-dqiq. Itwi l-abjad tal-bajd u t-taħlita tad-dqiq u l-lamtu fit-taħlita tal-butir u l-mażipan.
- Saħħan il-forn minn qabel għal 160 ° C (arja li tiċċirkola 140 ° C). Poġġi strixxa wiesgħa ta’ karta tal-ħami f’dixx tal-ħami (madwar 35x25 cm) u ferrex l-għaġina madwar. 4 ċm għoli fil-forma.
Bexxex
- Knead l-ingredjenti kollha għall-crumbles sakemm jitfarrku.
- Ifrex ir-rabarbru u l-lampun imsoffi fuq l-għaġina u sprinkles bit-bexx.
- Aħmi fuq ix-xtilliera tan-nofs għal madwar 40-50 minuta. Wara li tkessaħ, sprinkle biz-zokkor trab kif mixtieq.
ponta żgħira fuq il-ġenb 😉
- Diġà ħmijt il-kejk b'kull tip ta' toppings, anke darba biss bi crumbles (biex nagħmel dan, madankollu, naqqas l-ammont ta 'għaġina u żidt l-ammont ta' crumble) Allura tista 'tħalli l-immaġinazzjoni u t-togħma tiegħek taħdem ħielsa 🙂
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 330kcalKarboidrati: 47.3gProteina: 3.1gXaħam: 14.1g