Werrej
show
Ingredjenti
- 650 g Ġobon (diversi tipi)
- 4 patata
- 4 flieli Ħobż tal-bdiewa
- 4 Tadam imqaxxar
- 3 Bajd iebes
- 4 tbsp kubi tax-shalot
- 2 tbsp Ċavella mqatta' friska
- 1 tazza Jogurt Grieg 10% xaħam
- 2 tbsp Żebbuġ iswed bil-għadma u mqatta’ fin
- 1 tbsp Kappar imqatta
- 6 tbsp Ħall balsamiku abjad
- 4 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- 1 Tsp Mustarda
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- 2 tbsp Parmesan maħkuk
istruzzjonijiet
- Aqta’ l-ġobon f’kubi żgħar, qaxxar il-patata, aqta’ fi biċċiet u wkoll dadi mal-fletti tat-tadam u l-flieli tal-ħobż.
- Ħallat il-jogurt, il-ħall, iż-żejt, il-mustarda, iż-żebbuġ, il-kappar, il-Parmesan, iċ-ċavella, il-melħ u l-bżar f’immarinar, ħawwad skont it-togħma u ħallat mal-ġobon.
- Fl-aħħar, f’taġen bi ftit żejt, aqli l-patata sakemm tkun dehbi u l-croutons sakemm iqarmeċ u itwihom fl-insalata.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 347kcalKarboidrati: 1.7gProteina: 17.2gXaħam: 30.3g