Insalata bi Pearl Barley - Ara Kif

Ix-xgħir tal-perla huwa l-aktar qmuħ tax-xgħir imqaxxra. Huma tajbin biex isiru diversi platti u insalati. Nispjegaw x'jagħmel ix-xgħir tal-perla speċjali f'insalata u nippreżentaw żewġ riċetti delizzjużi.

X'jagħmel ix-xgħir tal-perla f'insalata daqshekk speċjali?

Ix-xgħir tal-perla huwa faċli biex tipprepara, imur tajjeb ma 'ħafna ikel ieħor, u huwa b'saħħtu, u jagħmilha għażla tajba għall-insalati u platti oħra.

• Biex tipprepara xgħir tal-perla f'insalata, dejjem titlaħlaħ sewwa bl-ilma biex tneħħi l-lamtu żejjed u mbagħad mgħolli f'brodu tal-ħxejjex jew ilma sakemm il-likwidu jiġi assorbit.
• Ix-xgħir tal-perla huwa tajjeb għan-nutrizzjoni peress li huwa b'saħħtu ħafna. Fihom nutrijenti importanti bħas-selenju, il-manjeżju u r-ram. Il-ħafna minerali jappoġġaw il-metaboliżmu u s-sistema nervuża.
• Ix-xgħir tal-perla huwa adattat ukoll għad-dieta minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu. Huma jżidu l-massa mad-dieta mingħajr ma jżidu l-għadd ta 'kaloriji, u jżommok sħiħ għal aktar żmien.
• Issir distinzjoni bejn ix-xgħir tal-perla klassiku, u x-xgħir tal-perla, li issajjar aktar malajr iżda fih ukoll inqas nutrijenti, qxur tax-xgħir, u qmuħ tax-xgħir.

Riċetti għall-insalata bix-xgħir tal-perla

Xgħir perla jista 'jintuża f'varjetà ta' riċetti ta 'insalata.

• Għal insalata tax-xgħir bir-rummien, ser ikollok bżonn 150 gramma ta 'xgħir, litru stokk tal-ħxejjex, Rummien, 20 gramma ta' tursin, 30 gramma ta 'ġewż tal-pistaċċi, tablespoon ta' meraq tal-lumi, żewġ imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, melħ, u bżar.
• L-ewwel, ix-xgħir tal-perla għandu jissajjar fil-brodu tal-ħxejjex għal madwar 20 minuta u mbagħad ixxotta fi colander. Imbagħad ir-Rummien jinqata’ bin-nofs u ż-żrieragħ jitneħħew. Issa aqta’ t-tursin u l-ġewż tal-pistaċċi.
• Ix-xgħir tal-perla issa jitħallat ma 'tursin, pistaċċi u żerriegħa tar-rummien, u meraq tal-lumi u mħawwar bil-melħ u l-bżar.
• Għal insalata tax-xgħir bil-frott u pikkanti, għandek bżonn 300 gramma xgħir, basla waħda, 100 gramma żebbuġ, żewġ imgħaref kappar, żewġ larinġ tad-demm, u tliet imgħaref ħall tal-inbid abjad, sitt imgħaref żejt taż-żebbuġa, u melħ u bżar. .
• L-ewwel, ix-xgħir tal-perla għandu jiġi mgħolli b'750 millilitri ta 'ilma u jittektek fuq nar baxx għal 25 minuta, u mbagħad ixxotta.
• Qaxxar u qatgħat il-basal u aqta’ l-laħam taż-żebbuġ mill-ħofra. Imbagħad flett il-larinġ u aqbad il-meraq li jkun fadal. L-ilbies issa huwa magħmul minn meraq tal-larinġ, ħall, żejt, melħ u bżar.
• Ix-xgħir tal-perla issa jista 'jitħallat u serva mal-basal, żebbuġ, kappar, larinġ, u l-ilbies.