John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
għaġina
- 2 Bajd
- 400 ml Ħalib
- 150 g Dqiq
- Melħ
- Bżar
- Ċili mill-mitħna
- 3 tbsp Xibt imqatta '
- 1 tbsp Butir
Mili
- 1 Lemon
- 200 g Creme Fraiche Ġobon
- 1 tbsp Xibt imqatta '
- 1 Tsp Krema tar-ravanell
- Melħ
- Bżar
- 400 g Salamun affumikat
insalata tal-ħjar
- 2 Ħjar frisk
- 1 mazz tursin
- 1 mazz Kurrat tal-kurrat
- 1 tazzi Krema
- 4 tbsp ħall
- Melħ
- Bżar
istruzzjonijiet
għaġina
- Ħallat l-ingredjenti kollha mal-hand mixer għal għaġina lixxa u ħalliha tintefaħ għal madwar. 20 minuta. Imbagħad saħħan taġen miksi b’imgħarfa butir u aħmi fih crepes żgħar. Imbagħad ħalliha tiksaħ.
Mili
- Ogħrok il-qoxra tal-lumi, agħfas il-lumi u iġbor il-meraq għal aktar użu. Imbagħad ħabbat il-créme fraîche bi whisk sakemm tkun krema. Irfina l-créme fraîche bil-melħ, bżar, xibt, qoxra tal-lumi, meraq tal-lumi u krema horseradish. Ħallat kollox flimkien.
- Fl-aħħar, ferrex il-krema lesta fuq il-crepes imkessħa u poġġi ftit salamun affumikat fuqu. Irrepeti l-proċess diversi drabi sakemm ikollok kejk żgħir (ibda u tispiċċa bil-crepes). Imbagħad poġġi l-kejk f'saffi fil-kesħa għal sagħtejn.
insalata tal-ħjar
- Qaxxar il-ħjar, neħħi l-qalba u aqta 'f'partijiet 1/4 jekk mixtieq. Imbagħad poġġi l-krema, il-ħall u l-ħxejjex aromatiċi fi skutella u ħawwad bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Imbagħad ħawwad il-krema sakemm teħxen ftit. Poġġi l-ħjar imqatta 'fi skutelli żgħar u qassam il-dressing lest fuq nett.
- Aqta’ l-kejk tas-salamun f’6 biċċiet indaqs u servi mal-insalata.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 165kcalKarboidrati: 10gProteina: 8.6gXaħam: 9.9g
