Flett Salamun Imsajjar fuq Sodda tal-Ħxejjex bil-Ħwawar fil-Fojl

Ipprepara l-lejla qabel u poġġi fil-friġġ matul il-lejl. Aħsel il-flett tas-salamun u nixxef. Qatta 'rqiq il-karrotta u l-zucchini, aqta' l-basla tar-rebbiegħa f'ċrieki żgħar. Kwart is-sinna tat-tewm.

Aqta’ biċċa fojl tal-aluminju kbira u poġġi biċċa żejt taż-żebbuġa fuqha u ferrexha ftit b’pinzell. Għatti l-fojl b'nofs il-flieli tal-karrotta, nofs il-flieli tal-zucchini u nofs iċ-ċrieki tal-basal. Poġġi kuċċarina waħda ta 'butir tal-ħxejjex u tablespoon ta' butir tat-tewm fin-nofs tal-fojl. Poġġi l-flett tas-salamun fuq (ġilda 'l isfel). Melħ u bżar il-flett sew (tista' ttaqqab il-flett ħafif b'furketta sabiex il-ħwawar jiġu assorbiti aħjar). Issa aħsel il-quċċata tal-flett tas-salamun biż-zalza tat-tadam, imbagħad qassam il-flieli tal-karrotti li jifdal, il-flieli tal-zucchini u ċ-ċrieki tal-basal indaqs fuq il-flett tas-salamun. Qasam it-tadam taċ-ċirasa bin-nofs u qassamhom b'mod uniformi fuq is-salamun. Għatti ġeneruż bl-oregano u klin. Poġġi 1 tablespoon ta 'butir tat-tewm u 1 tablespoon ta' butir tal-ħxejjex fuq il-flett. Ifrex 3 kunjardi tal-lumi (bil-qoxra) fuq is-salamun, ferrex bi biċċa inbid abjad u biċċa żejt taż-żebbuġa.

L-għada: ikkompressa l-fojl tal-aluminju f’pakkett sabiex l-ebda likwidu ma jkun jista’ joħroġ mill-qiegħ. Poġġi l-pakketti fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar. 200 ° C saħħan ta 'fuq u ta' isfel u sajjar għal madwar 30-35 minuta.