John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għall-flett tas-salamun:
- 1 Pakkett ta 'flett tas-salamun iffriżat (2 porzjonijiet ta' 125 g)
- 4 tbsp Zalza tas-sojja ħelwa
- 1 tbsp Meraq tal-lumi
- 3 tbsp 2 - 3 tbsp żejt tal-karawett
Għall-maxx tal-karrotti u tal-patata:
- 250 g Patata
- 150 g Karrotti
- 1 Tsp Melħ
- 50 ml Ħalib
- 1 tbsp Krema
- 1 tbsp Creme Fraiche Ġobon
- 1 tbsp Butir
- 1 pinch Melħ
- 1 pinch Bżar
- 1 pinch Noċemuskata
Għall-ħass tal-ħaruf:
- 50 g Ħass tal-ħaruf
- 1 tbsp mayonnaise
- 0,25 tbsp Mustarda
- 2,5 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- 1 tbsp Ġulepp ta 'l-aġġru
- 0,5 tbsp Ħall tar-ross ħafif
istruzzjonijiet
Għall-flett tas-salamun:
- Ħalli l-fletti tas-salamun jinħallu ftit u jimmarinaw bi zalza tas-sojja ħelwa (4 tbsp) u meraq tal-lumi (1 tbsp) għal 1 - 2 sigħat. Saħħan iż-żejt tal-karawett (2 - 3 imgħaref) u aqli l-fletti tas-salamun imsaffi sew fuq iż-żewġ naħat għal massimu ta’ minuta. Neħħi mit-taġen u żid l-immarinar mat-taġen u ħalliha tnaqqas. Ifrex l-immarinar imnaqqas fuq il-fletti tas-salamun u wara drixx kull mistrieħ fuq il-platt.
Għall-maxx tal-karrotti u tal-patata:
- Qaxxar, aħsel u qatgħat il-patata. Qaxxar il-karrotti bil-peeler. Obrox nofs zunnarija bil-barraxa tal-fjur tal-ħaxix / peeler tal-ħxejjex 2 f'xafra dekorazzjoni 1. Dadi l-bqija. Għalli kubi tal-patata + kubi tal-karrotti + nofs il-karrotta mibruxa f'ilma mielaħ (kuċċarina 1) għal 20 minuta. Neħħi n-nofs zunnarija mibruxa wara 8-10 minuti u aqta 'fjur dekorattivi tal-karrotta (madwar 4 - 5 mm ħxuna) b'sikkina. Ixxotta l-kubi tal-patata u tal-karrotti u żid ħalib (50 ml), butir (1 tbsp), krema (1 tbsp 9, crème fraîche (1 tbsp), melħ (1 niskata), bżar (1 niskata) u noċemuskata (1 niskata) zid u ahdem minn / libbra sew mal-patata masher.
Għall-ħass tal-ħaruf:
- Naddaf u aħsel l-ingredjenti kollha għall-insalata u aqsamhom bejn żewġ skutelli tal-insalata. Ħallat il-vinaigrette u drixx fuq l-insalata eżatt qabel ma sservi.
Isservi:
- Servi l-flett tas-salamun mżejjen bil-fjur tal-karrotta u mżejjen bil-karrotti u l-maxx tal-patata bit-tadam taċ-ċirasa, kiwi u wedge tal-lumi.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 185kcalKarboidrati: 10.8gProteina: 1.6gXaħam: 15.1g
