John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 800 g Flett tas-salamun
- 1 mazz Ċavella mqatta' friska
- 1 mazz Xibt imqatta '
- 1 Basla friska
- 3 Paprika
- 400 g Patata
- 1 tazza Crème fraîche bil-ħxejjex aromatiċi
- 1 Bajd
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- 40 g Butir
- 100 ml Brodu tal-ħaxix
- 100 ml inbid abjad
- 1 Bużbież frisk
istruzzjonijiet
- Laħlaħ il-flett tas-salamun taħt ilma ġieri kiesaħ u nixxef. Saħħan il-forn minn qabel. Laħlaħ iċ-ċavella u xibt u nixxef. Aqta’ ċ-ċavella f’rombli. Aqta 'l-xibt f'biċċiet żgħar. Qaxxar u qatgħat il-basla. Naddaf, aħsel u aqta’ l-bżar f’biċċiet daqs gidma. Naddaf il-bużbież u aqta’ fi strixxi.
- Qaxxar, aħsel, ħakk il-patata, għaġna biċ-ċassa, xibt, creme fraiche u bajd. Staġun bil-melħ u l-bżar. Saħħan il-butir f'dixx li jiflaħ għall-forn. Qalli l-kubi tal-basal u l-paprika u l-bużbież fih. Ferra l-brodu u l-inbid. Staġun bil-melħ u l-bżar.
- Ħassel il-flett tas-salamun bit-taħlita tal-patata fuq naħa waħda u poġġi fuq il-ħaxix tal-fwar. Poġġi l-landa fuq l-ixtilliera tal-wajer fil-forn imsaħħan minn qabel. (Arja tiċċirkola madwar 160 grad) (Ħin tat-tisjir 30 minuta) Bon appetit !!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 142kcalKarboidrati: 4.4gProteina: 11.3gXaħam: 8.3g
