John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għas-salamun fiet
- 1 Flett tas-salamun
- Krema tal-pjanti
Għall-patata maxx
- 6 Patata
- 60 ml Ħalib, 1.5%
- 1 Tsp Butir
- Noċemuskata, melħ, brodu tal-ħxejjex
- 1 tixrid Lemon
Għall-purè tal-pastard
- 0,5 Pastard frisk
- 2 tbsp Dawl Krema Veġetali
- 2 Tsp Butir
- 1 Tsp Mustarda
- Brodu tal-ħaxix
Għaż-zalza tal-krema tar-ravanell
- 0,5 Shallot
- Krema tal-pjanti
- 1 tbsp Dqiq
- 150 ml ilma
- 50 ml Krema / Cremefine
- 2 Tsp Horseradish
- 1 tixrid Lemon
- 1 Tsp Brodu tal-ħaxix
istruzzjonijiet
Il-patata maxx
- L-ewwel, il-patata titqaxxar, tinħasel u titqaxxar fi kwarti. Issa sajjar il-patata f'ilma mielaħ. Sadanittant, saħħan bil-mod blokka żgħira ta 'butir fil-microwave (jew fuq il-fuklar). Meta l-patata tkun lesta, l-ilma jitferra' u kuċċarina tal-butir imdewweb tiżdied mal-patata. Żid il-ħalib u l-puree. Staġun għat-togħma bil-melħ, noċemuskata u lumi.
Il-purè tal-pastard
- Neħħi iz-zokk u aqta’ nofs il-fjorituri tal-pastard, aħsel u għalli fl-ilma bi ftit stokk tal-ħaxix. Meta l-pastard ikun lest, żid 2 imgħaref Herbal Cream Light, 2 kuċċarini tal-butir imdewweb u 1 kuċċarina mustarda. Issa kollox huwa pureed u mħawwar tajjeb.
Il-flett tas-salamun
- Dewweb ftit krema tal-ħaxix fit-taġen u aqli l-flett tas-salamun fuq iż-żewġ naħat.
Iz-zalza tal-krema tar-ravanell
- Qaxxar u qatgħat bin-nofs. Nofs l-iscalota hija mqatta 'b'mod fin u steamed sakemm tkun trasluċida fi ftit krema tal-ħxejjex. Issa 1 tablespoon dqiq hija miżjuda u t-tnejn jitħalltu sew sakemm id-dqiq ikun ġie assorbit kompletament. Imbagħad deglaze bl-ilma u ħawwad sew. Il-bażi għal zalza issa hija maħluqa, li ġeneralment tista 'tiġi rfinuta b'kull xorta ta' ingredjenti. F'dan il-każ, żid 2 kuċċarini ta 'horseradish u 50ml ta' krema. Iz-zalza hija mħawwra bi tixrid ta 'lumi u kuċċarina headed stokk tal-ħaxix.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 51kcalKarboidrati: 9.7gProteina: 1.7gXaħam: 0.4g
