in

Issettja l-Magni tal-Kafè B'mod Korrett: Għandek Tagħti Attenzjoni għal Dan

Issettja l-magna tal-kafè b'mod korrett: L-ewwel passi

Jekk tixtri magna tal-kafè kompletament awtomatika, l-istruzzjonijiet operattivi għall-issettjar korrett tal-apparat jistgħu jkunu estensivi ħafna u jisbqu lill-utent. Bl-għajnuna ta 'ftit suġġerimenti, tista' faċilment tagħmel dan.

  • L-issettjar tal-grad tat-tħin: Bażikament, dejjem trid tikkunsidra li kull magna differenti għandha differenzi żgħar fil-menu, ir-roti u l-buttuni. Dan huwa f'idejn il-manifattur. Madankollu, il-parametri bażiċi huma identiċi u għalhekk jagħtuk orjentazzjoni tajba. Huwa importanti li taġġusta l-magna tal-kafè individwalment għall-bżonnijiet tiegħek.
  • L-ewwel parametru li tista 'tagħżel huwa l-grad ta' tħin. Kemm hemm livelli differenti disponibbli għalik ivarja minn magna għal oħra. Agħti ħarsa lejn l-istruzzjonijiet tat-tħaddim għall-magna tiegħek u ssettja l-grad tat-tħin kemm jista 'jkun fin l-ewwel darba li tużaha. It-temperatura tal-birra idealment għandha tkun 94° Celsius.
  • Il-grad tat-tħin jiddetermina kemm it-trab tal-kafè jiġi ppressat fil-puck. Dan normalment jista 'jkun issettjat fuq rota żgħira fil-magni tal-kafè kompletament awtomatiċi. Kun żgur li tissettja biss il-grad tat-tħin meta l-grinder ikun attwalment qed jaħdem. Inkella, il-magna tista 'tiġi megħluba u tkisser malajr.
  • Mili tal-magna: Meta timla l-magna għall-ewwel darba, għandek tuża ilma u ammont relattivament kbir ta 'kafè. L-aħjar huwa li tuża fażola industrijali għall-irfinar sabiex ma taħlix fażola tajba. Issa iġbed l-espresso għal ftit drabi sakemm il-grad tat-tħin jiġi stabbilit.
  • Għażla tal-kafè: Sabiex tikseb l-ogħla kwalità tal-kafè mill-magna tiegħek, għandek tuża kafè ta 'kwalità għolja u aromatiċi ħafna wara.
  • Tista 'tiddeċiedi eżattament liema kafena trid tuża. Għandek l-għażla bejn inkaljat differenti u noti tat-togħma bħal ċikkulata-lewż jew karamella.

Passi ulterjuri għat-twaqqif tal-magna

Jekk issettjajt il-grad tat-tħin b'mod korrett u l-fażola t-tajba hija lesta, tista 'tibda tgawdi l-kafè wara dawn il-passi.

  • Il-bażi għall-kreazzjonijiet l-oħra kollha tal-kafè hija l-espresso. Għalhekk, huwa aħjar li tissettja dan is-setting fuq il-magna kompletament awtomatika tiegħek.
  • Il-pass li jmiss huwa li taġġusta d-dożaġġ tal-kafè. Dan jiddependi fuq kemm il-kafè għandu togħma intensa: il-magni tal-kafè kompletament awtomatiċi ġeneralment ikollhom kontroll tal-"qawwa tal-kafè".
  • L-aktar dgħajfa tagħżel is-saħħa, inqas kafè mitħun il-magna tuża biex tagħmel il-kafè. Jekk tħobb il-kafè intens, għandek pjuttost iddawwar ir-regolatur wisq "qawwi".
  • Sussegwentement, għandek tiċċekkja l-ammont ta 'ilma: l-issettjar default ħafna drabi ma jkunx ottimali. Tista' tuża l-kwantitajiet ta' 27 ml għal espresso u 90 ml għal caffé crema bħala gwida.
  • Issa ssettja wkoll il-ħin tal-produzzjoni. Normalment huwa mmirat ħin ta' throughput ta' 27 sekonda, sabiex l-aromi kollha jkunu jistgħu jiżviluppaw idealment u tikseb l-aħjar kafè possibbli.
  • Il-ħin tal-produzzjoni ma jistax jiġi ssettjat manwalment. Tista 'biss tikseb il-valur rakkomandat billi tipprova u tottimizza regolarment il-grad ta' tħin u l-ammont ta 'kafè.

Żbalji possibbli fil-magna tal-kafè

Anke wara li twaqqafha, jista 'jiġri li tkun injorat pass u l-kafè ma jkollux togħma intensa. Sorsi possibbli ta' żball jistgħu jkunu:

  • Issettjar tat-tħin li huwa oħxon wisq jew issettjar tal-issettjar tat-tħin waqt li l-magna tal-kafè kienet mitfija.
  • Ftit wisq trab tal-kafè: Bħala riżultat, il-kafè normalment ikollu togħma pjuttost idemmgħu.
  • Ammont ta 'referenza kbir wisq: Jekk l-ammont ta' ilma huwa ssettjat għoli wisq, jista 'jiġri li l-kafè huwa dgħajjef wisq.
  • Inxtraw kafena irħas u mhux aromatiċi.
  • Temperatura tal-birra li hija għolja wisq jew baxxa wisq: l-aroma tal-fażola tista 'tiżviluppa biss bl-aħjar mod jekk tkun issettjajt it-temperatura ideali tal-birra.
  • Ma għażiltx is-setting tal-espresso bħala l-bażi għall-ewwel tlugħ.
  • Ilek ma naddafx il-magna tal-kafè għal żmien twil. It-tindif regolari u bir-reqqa tal-magna tal-kafè biss jista 'jiżgura li l-kwalità tal-kafè ma tinbidelx.
  • Ħalliet il-fażola tal-kafè fil-magna għal żmien twil wisq, u b'hekk ikkawżathom jitilfu l-aroma tagħhom. Allura dejjem kun żgur li jkollok fażola friska u użaha kemm jista 'jkun malajr.
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Soppa Goulash: Riċetta Għall-Klassiku tal-Kċina

Agħmel Gnocchi tal-Qara Innifsek - Hekk Taħdem