John Myers
Ingredjenti:
- 250ml (3.5% xaħam) ħalib
- 250 g faqqiegħ
- 1 żerriegħa
- 1 bżar aħmar qampiena
- 1 bott żgħir
- Corn
- 250 g ġobon maħkuk
- 3 (Daqs M) Bajd
- 100 g dqiq
- 100 g dqiq spelt integrali
- 1 kuċċarina ta 'oregano imnixxef
- Melħ
- mill-mitħna: bżar
- xi weraq
- Basile
Saħħan il-forn għal 200 grad (forn fann 180 grad).
Għatti trej tond tal-pizza jew trej tal-ħami b'karta tal-ħami.
Naddaf il-faqqiegħ, jekk meħtieġ, imsaħ niexef u aqta 'flieli. Naddaf u aħsel il-zucchini u aqtagħha fi biċċiet irqaq. Qasam il-bżar bin-nofs għat-tul, naddaf, aħsel u dadi fin. Laħlaħ il-qamħirrun fi colander u ħalli jbattal. Ħallat kollox flimkien fi skutella kbira b'għatu li jwaħħal sewwa.
Żid l-ingredjenti li jifdal – ħlief għall-ħabaq – poġġi l-għatu u ħawwad bil-qawwa. Imbagħad, jekk meħtieġ, ħawwad fil-qosor b'kuċċarina tat-taħlit.
Ifrex it-taħlita indaqs fuq it-tilar u aħmi fil-forn fuq l-ixkaffa tan-nofs għal madwar 20 minuta. Oħroġ u ħalli jiksaħ ftit.
Aqta 'l-pizza shaker f'biċċiet, żejjen bil-ħabaq u servi immedjatament. Insalata ħadra għandha togħma tajba magħha.
Varjant:
It-taħlita tal-ħxejjex tista 'tvarja skond il-burdata u l-istokk tiegħek. Żebbuġ, kappar, jew ftit qaqoċċ imnaddfin ukoll imorru tajjeb fil-massa tal-pizza. Jew brunġiel imqatta ', ċrieki tal-basal, jew tadam cocktail imqatta' bin-nofs.
