John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Side dish - ħxejjex mill-wok
- 1 Ftit Fażola ħadra ffriżata
- 2 Vireg Karfus
- 400 g Mazz tal-karrotti
- 1 Brokkoli
- 1 Bżar aħmar
- 1 Zucchini
- 50 g Ġulġlien
- 1 tbsp Żejt tal-ġulġlien (il-bqija)
- Melħ, bżar Gourmet għat-togħma
- 1 litru ilma
- 1 Tsp Melħ
istruzzjonijiet
- 1 mazz ta 'karrotti naddaf, qoxra u maqtugħa fi bsaten. Qabbar il-bżar u aqta’ f’biċċiet kbar. Neħħi l-weraq tal-brokkoli, aqsam fi fjuruni u qaxxar iz-zkuk, imqatta 'f'biċċiet. Aħsel il-zucchini, nixxef u qatgħa, imbagħad dadi. Aqta’ t-truf ta’ l-għeruq taż-zkuk tal-karfus u aqta’ f’biċċiet.
- Ħu kazzola u ferra l-ilma fiha. Żid il-melħ u bajda l-fażola, il-bsaten tal-karrotti, il-biċċiet tal-karfus, il-florets tal-brokkoli u l-biċċiet taz-zokk fl-ilma jagħli għal madwar 3 minuti. Imbagħad ferra l-ħaġa sħiħa ġo għarbiel, ferra ilma kiesaħ fuqha u ħalliha tixxotta.
- Iżen iż-żerriegħa tal-ġulġlien u poġġi ġo taġen mingħajr ma żżid l-ebda xaħam. Hawnhekk huwa inkaljat f'sħana / temperatura baxxa. Imbagħad oħroġ u ħalliha tiksaħ fuq platt.
- Saħħan iż-żejt tal-ġulġlien ġo wok u l-ewwel qalli fih il-kubi tal-zucchini u tal-bżar. Imbagħad żid il-ħaxix ippreparat u aqli għal madwar 5 minuti fuq sħana / temperatura medja, ħawwad kontinwament. Imbagħad ferrex biż-żerriegħa tal-ġulġlien mixwi u servi.
