It-Trota Tipjip sew: L-Aqwa Tips u Tricks

Tista 'faċilment tpejjep trota lilek innifsek id-dar. It-trota għandha l-ewwel tkun ippreparata kif suppost, imbagħad tista 'sajjarhom fil-persuna li tpejjep. Bil-pariri u t-tricks tagħna, int se tirnexxilek tagħmel it-trota affumikata tiegħek.

Trota affumikata - il-preparazzjoni t-tajba

It-trota normalment jiġu affumikati bis-sħana. Madankollu, qabel tibda tpejjep, għandek tipprepara t-trota kif suppost.

1. Ħu ftit trota friska u oħroġhom. Imbagħad naddaf it-trota. Ukoll, neħħi l-garġi.
2. Issa t-trota huma mxarrba fis-salmura. L-aħjar huwa li tikseb salmura lesta jew likur affumikat mill-ħanut tat-tackle.
3. Skont kemm ikunu kbar it-troti, iridu jiġu mxarrba fis-salmura għal tul ta’ żmien differenti.
4. Għal trota li tiżen madwar 300 sa 500 gramma, huwa rakkomandabbli li tħallat 60 g ta’ salmura ma’ litru ilma u t-trota tixxarrab fiha matul il-lejl. Għaxar sa tnax-il siegħa għandhom ikunu biżżejjed.
5. Ladarba t-trota jkunu qagħdu fis-salmura għal żmien twil biżżejjed, għandhom jitneħħew mis-salmura. Poġġi l-ħut fuq xtilliera tal-wajer għal nofs siegħa biex ixxotta.
6. Issa ħu snanar tat-tipjip u iġbed kull trota individwali għal fuq ganċ sabiex imbagħad tkun tista' hang up fil-persuna li tpejjep.

Suġġerimenti u tricks għat-tipjip

Sabiex tkun tista' tpejjep it-trota, għandek bżonn persuna li tpejjep adattat. Dawn huma disponibbli f'varjetà wiesgħa ta 'verżjonijiet. Per eżempju, tista 'tagħżel minn tpejjep fuq il-mejda, barmil li jpejjep, jew tpejjep briks.

1. Ma jimpurtax liema forn inti fl-aħħar mill-aħħar tagħżel, huwa importanti li l-forn jissaħħan sew qabel it-tipjip. Uża l-injam tal-fagu għal dan, pereżempju. It-temperatura għandha tkun madwar 70 grad Celsius.
2. Qabel ma ddendel it-trota fil-forn, tista 'tarmi trab tad-duħħan fuq iz-zkuk li jaħarqu. Minbarra ċana tal-fagu, id-dqiq fih ħwawar affumikati li jirfinaw il-ħut tiegħek.
3. It-trota tibqa’ fil-forn għal madwar 45 minuta. Tista' tgħid jekk it-trota hijiex lesta mill-kulur isfar dehbi tat-trota u mill-pinen dorsali. Dan għandu jinġibed 'il barra b'ġibda żgħira.
4. Tista' tgawdi t-trota immedjatament wara t-tipjip.