Tixrib Frott Fl-Alkoħol - Dan Huwa Kif Taħdem

Il-biċċa l-kbira tal-frott jista 'jiġi ppreservat għal diversi xhur bil-pickling. Filwaqt li l-ħall jew iż-żejt jintużaw prinċipalment bħala likwidi preservattivi għall-ħxejjex, dawn il-varjanti ħafna drabi huma adattati biss sa ċertu punt (jew xejn) għall-frott. Fortunatament, l-alkoħol jista 'jintuża wkoll bħala likwidu tal-pickling - sakemm ikun high-proof u t-togħma tal-frott tmur tajjeb miegħu. Il-post tagħna bir-riċetta u l-istruzzjonijiet jgħidlek kif pickle frott fl-alkoħol.

Għaliex l-alkoħol huwa l-likwidu preservattiv ideali għall-frott

Tista 'wkoll pickle frott maħsud jew mixtri tiegħek fil-ħall jew żejt, li ħafna drabi jiżvela aromi mhux appetizing. Pereżempju, it-pickling tal-frawli fil-ħall mhuwiex rakkomandabbli. Il-każ huwa differenti maċ-ċirasa - huma jaqblu tajjeb mal-aroma tal-ħall qares (wara kollox, hemm iċ-ċirasa qarsa wkoll).

B'mod ġenerali, madankollu, jagħmel sens li l-frott jixxarrab f'alkoħol ta 'prova għolja. Inti dejjem fuq in-naħa sigura rigward it-togħma u tista 'tħares 'il quddiem għal frott imnaddfin Delicious.

Nota: Bħall-ħall, l-alkoħol bi prova għolja għandu effett preservattiv.

Liema tipi ta 'alkoħol huma l-aħjar

Fl-aħħar mill-aħħar, għandek ftit spirti minn fejn tagħżel, iżda l-aħjar għandhom tendenza li jkunu vodka, ġinn, brandi, u double grain. Xi drabi huwa wkoll ta 'min imħatri fuq rum, aħmar, jew inbid tal-port.

Ir-riċetta bażika għall-pickling tal-frott fl-alkoħol

Tista 'tħallat u tqabbel dak kollu li tixtieq, sakemm tuża l-ingredjenti ewlenin meħtieġa (frott u alkoħol), u kun żgur li kwalunkwe ekstras miżjuda verament taħdem mal-frott. Mhux biss klassiċi bħall-vanilla tal-lampun huma konċepibbli; iżda affarijiet "Aktar eżotiċi" bħall-frawli-ħabaq jew berquq-tursin jistgħu wkoll togħma Delicious.

Neċessarju: Uża biss frott li jkun f'kundizzjoni perfetta u li m'għandux żoni bil-ħsara!

Dejjem għandek bżonn:

• frott
• alkoħol ta' prova għolja (eż. vodka jew rum)
• Zokkor*
• Extras tal-għażla tiegħek (bħal polpa tal-vanilla, ħabaq, eċċ.)
• vażett tal-bennej kbir biżżejjed

* Nirrakkomandaw li tuża zokkor tal-betula minflok zokkor normali - saħħtek tirringrazzjak.

Kif pickle frott fl-alkoħol pass pass

1. Ħallat l-alkoħol maż-żejjed magħżul (eż. vodka biż-żerriegħa tal-vanilla).
2. Aħsel il-frott sewwa.
3. Neħħi l-partijiet kollha li ma jittieklu mill-frott.
4. Jekk meħtieġ, aqta 'l-frott miftuħ u f'biċċiet żgħar.
5. Imla l-vażett tal-mason bil-frott u zokkor.
6. Ferra l-alkoħol fuq il-frott ħelu. Il-frott għandu jkun kompletament miksi.
7. Agħlaq il-vażett mill-ewwel sewwa.
8. Imbagħad ħalliha toqgħod għal mill-inqas ġimgħatejn.