John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 350 g Sider tat-Turkija
- Bżar tal-melħ
- Mustarda
- 100 g Insalata tal-karrotta
- 200 g Laħam tal-majjal
- 2 tbsp Żejt
- 250 ml Stokk tat-tjur
- 300 g Fażola ħadra TK
- Larmi tal-perżut minn perżut nej
- 30 g Butir
- 4 Patata mgħollija
- 1 Onion
istruzzjonijiet
- Aħsel is-sider tad-dundjan u aqta’ f’qatgħa kbira u rqiqa. Melħ u bżar dawn. Brush bil-mustarda u mbagħad applika saff irqiq ta 'insalata ta' zunnarija / tuffieħ (uża l-fdal). Ifrex il-laħam tal-majjal bħala l-aħħar saff.
- Irrombla kollox f'roulade, orbot sew (ara l-illustrazzjoni) u lest. Erġa' melħ in-naħa ta' barra tar-roulade. Aqli sew min-naħat kollha u żid l-istokk tat-tjur. Sajjar għal madwar 30 minuta fuq nar baxx jew fil-forn f'temperatura ta '150 ° C. Staġun għat-togħma bil-mitħna tal-melħ u l-bżar.
- Ħoxna z-zalza bir-roux.
- Għalli fażola ħadra (iffriżata) f'ilma mielaħ għal 15-il minuta. Ferra l-ilma u żid il-butir, il-basla u ftit savory. Aqli l-kubi tal-perżut sakemm iqarmeċ u mbagħad ferrex fuq il-fażola.
- Kellna patata mgħollija magħha.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 213kcalKarboidrati: 0.2gProteina: 13.8gXaħam: 17.6g
