Tuffieħ Moħmi Pikkanti bil-Mili tal-Patata Ħelwa u Zalza tat-Tadam

Preparazzjoni:

• Aħmi forn għal 200 ° C (livell tal-gass 6).

• Qaxxar u qatgħat il-patata ħelwa.

• Naddaf u aqta’ l-bżar.

• Qaxxar u qatgħat il-basal.

• Qatta sagħtar frisk.

• Crumble ħobż abjad.

• 7) Qorob it-tuffieħ u vojta minn ġewwa.

Preparazzjoni:

• 1. Saħħan iż-żejt fuq sħana medja u sali l-patata ħelwa, il-basla u l-kubi tal-bżar bis-sagħtar

• 2. Melħ u bżar sewwa l-ħaxix.

• 3. Żid il-frak tal-ħobż abjad imfarrak u 3-4 kuċċarini meraq tat-tadam mill-bott.

• 4. Aqsam il-mili li jirriżulta bejn it-tuffieħ vojt.

• 5. Poġġi t-tadam fil-laned mal-meraq li fadal f’dixx tal-ħami u poġġi t-tuffieħ mimli fuqu.

• 6. Aħmi l-ħaġa sħiħa f'200 ° C għal madwar 30-40 minuta, sakemm it-tuffieħ ikun artab.

• 7. Irranġa z-zalza tat-tadam bħala mera fuq il-platt u poġġi t-tuffieħ moħmi fuqu.

• Aptit mill-qalb.