John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 Sider tat-Turkija
- 1 Zfunnarija
- 2 Basla abjad
- 1 Basla l-Ħamra
- 1 Tsp Pejst tat-tadam
- 10 Berries tal-Ġnibru
- 2 L Forstmeister marinade sm cookbook
- 0,5 L Brodu tat-tjur
- 0,5 L inbid aħmar
- Zalza tas-sojja skura
- Ħwawar tal-ġnien
- Melħ
- Bżar
- Paprika ħelwa
- Zalza tal-ġinġer
- Ħabel taz-zalzett
- -
- Għall-mili:
- 1 tbsp Mustarda
- 1 tazza Ġamm tal-ward
- 150 g Sauerkraut priserva imsaffi
- 20 Pruni
- 1 żgħir Tuffieħ tart
istruzzjonijiet
- Aqta’ s-sider tad-dundjan f’roulade.
- Għatti minn ġewwa bil-karta tal-kċina u drixx bis-soy sauce, ħalli l-laħam jistrieħ għal siegħa.
- Qosor is-sauerkraut, il-pruna u l-pejst tat-tadam.
- Issa neħħi l-karta tal-kċina mil-laħam, l-ewwel iksi minn ġewwa bil-mustarda u mbagħad bil-ġamm tal-rosse hip.
- Issa poġġi t-taħlita tas-sauerkraut u l-għanbaqar fuq nett u orbotha b’ħabel taz-zalzett biex tagħmel ixwi.
- Ħawwru l-ixwi bil-melħ, bżar u trab tal-paprika u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta, imbagħad immedjatament ferragħha fl-immarinar tal-foresti li għadu sħun u ħallih jimmarina għal ġurnata.
- Oħroġ ix-xiwi mill-immarinar, erħilha sew mad-dawra u mbagħad gass fil-forn f'temperatura ta' 120 °C għal madwar 3 sigħat.
- 8 Kien hemm ukoll 7 sigħat ta' kaboċċa ħamra sm Cookbook u għaġina ta' Thuringian.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 82kcalKarboidrati: 8.1gProteina: 2.5gXaħam: 2g
