John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1800 g Ħjara
- 2 Basal
- Għal kull ħġieġ kull wieħed:
- 1 Weraq tar-rand
- 1 Tsp Żerriegħa tal-mustarda
- 0,25 Tsp Bżar Cubeb
- 0,25 Tsp Berries tal-bżar roża
- 0,25 Tsp Żrieragħ tal-kosbor
- 2 Berries tal-Ġnibru
- 1 Tsp Dill
- Għall-birra:
- 500 ml Ħall tal-inbid abjad
- 750 ml ilma
- 1 tbsp Melħ
- 400 g Għasel tal-kolza
- Extras għan-nuċċalijiet:
- 2 żgħir Bżar aħmar
- 1 Tewm Ċiniż
- 2 żgħir Ġinġer frisk
istruzzjonijiet
- Illum qtajt is-serra tiegħi u l-ħsad tiegħi kien ħjar ta 'l-insalata enormi 7, xi wħud jiżnu kważi 1 kg. Bdawwar żewġ ħjar f’ħjar shake skont ir-riċetta ta’ Mimi, tnejn se jkunu servuti bħala ħaxix sħun illejla u l-bqija jidħlu fil-vażett.
- Biex tagħmel dan, aħsel u qoxra l-ħjar, aqta 'minn nofs u qalba b'kuċċarina. Aqta 'l-ħjar fi flieli wisa' tas-swaba'. Qaxxar il-basla u aqta 'f'nofs ċrieki. Ipprepara n-nuċċalijiet, aħsilhom sħun ħafna u ħallihom jinxfu rashom fuq xugaman. (Tnixxef biex tevita fibri u affarijiet simili fil-ħġieġ)
- Meta n-nuċċali jkunu niexfa, aqlebhom u poġġi werqa tar-rand f’kull tazza. Imla l-ħġieġ nofs triq b'biċċiet ħjar u żid il-ħwawar u l-basal. Kelli 7 nuċċalijiet.
- F'2 tazzi kull wieħed daħal biċċa ġinġer u 1/4 tewm Ċiniż. Fiż-żewġ tazzi ta’ wara kien hemm bżar taċ-chilli jaħraq żgħir li ġibt fih b’furketta u 1/4 biċċa tewm. L-aħħar tlieta baqgħu mingħajr ekstras.
- Issa saffi l-aħħar ħjar fil-vażetti u agħfas verament iebsa. Għall-brew, ħallat il-ħall bl-ilma, il-melħ u l-għasel u ħallih jagħli. Xkuma l-brew. Imbagħad imla l-vażetti bil-brodu sax-xifer u għalaq il-vażetti sewwa.
- Sterilizza l-vażetti f'forn imsaħħan minn qabel f'160 ° C għal 45 minuta. Biex tagħmel dan, poġġi t-tazzi fid-drip pan fuq xugaman u imla l-drip pan nofs triq bl-ilma. Wara l-ħin, ħalliha tiksaħ fil-forn.
- Qabel ma sservi, il-ħjar irid jixxarrab għal ġimgħat 2-4. Nawguralkom aptit tajjeb.
- Fit-2 stampa tista' tara l-pickle magħmul mir-riċetta ta' Mimi
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 22kcalKarboidrati: 2.2gProteina: 0.9gXaħam: 0.7g
