Aħżen il-Miżwed tal-Kafè: Dan Iżomm Il-Kafè Frisk Għal Żmien twil

Aħżen il-miżwed tal-kafè: dejjem aroma friska

Il-miżwed tal-kafè għandhom kopertura, iżda huwa permeabbli għall-arja. Għalhekk, ma jipprevjenix lill-kafè milli jitlef it-togħma tiegħu. Sabiex tippreserva l-aroma friska, għandek tikkunsidra l-affarijiet li ġejjin:

• Dejjem żomm il-miżwed tal-kafè niexfa, protetti mid-dawl, u mitbuq. Għandek ukoll tipproteġi t-trab tal-kafè mis-sħana jew irwejjaħ barranin għal tgawdija sħiħa.
• Jekk iżżomm il-pads fl-imballaġġ oriġinali: Wara l-użu, agħfas kemm jista' jkun arja mill-imballaġġ u ssiġġillah b'lastiku.
• Hemm bottijiet speċjali tal-kuxxinett tal-kafè fis-suq. Huma l-aktar magħmula minn landa jew azzar li ma jissaddadx u jżommu l-aroma friska.
• Jekk ma tridx tixtri landa żejda: Ħafna drabi tista' ssib laned fid-dar tiegħek stess li huma adattati għall-ħażna professjonali (eż. laned tal-gallettini). Kif deskritt fil-punt 1, agħti attenzjoni għan-nixfa, l-opaċità u s-siġillabilità li ma tagħmilx arja.