in

Bulb tal-Bużbież Mimli

5 minn 5 voti
Ħin totali 1 siegħa
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 285 kcal

Ingredjenti
 

  • 1 Bużbież frisk
  • 300 g Laħam ikkapuljat tal-majjal frisk
  • 3 Bajd ta 'medda ħielsa
  • 3 tbsp Frak tal-ħobż
  • 1 Tsp Paprika ħelwa
  • Bżar tal-melħ
  • 0,5 mazz Basal tar-Rebbiegħa
  • 1 tazza Krema bit-tarjola
  • 1 kbir Onion
  • Noċemuskata maħkuka friska
  • 2 Patata

istruzzjonijiet
 

  • Ħallat il-majjal ikkapuljat ma’ bajda, ftit frak tal-ħobż, melħ, bżar u paprika kif ukoll il-basal tar-rebbiegħa maqtugħ fi strixxi dojoq.
  • Naqqas il-bozza tal-bużbież bin-nofs (ara l-istampa) u sajjar f'ilma mielaħ sakemm tkun soda għall-gidma (madwar 15-il minuta). Imbagħad ħalli tliet saffi fuq barra u neħħi l-qalba. Imla l-laħam ikkapuljat imħawwar fil-kavità li tirriżulta.
  • Idlek dixx tal-ħami, saffi l-basal tal-bużbież mimlija u l-bqija tal-bużbież (maqtugħ f’biċċiet żgħar) fid-dixx tal-ħami. Possibilment iffurma l-bqija tal-laħam ikkapuljat f'żewġ għaġina u poġġi wkoll fil-moffa.
  • Ħallat il-krema bit-tarjola ma’ żewġ bajd, melħ, bżar, noċemuskata u basla kif ukoll mal-bqija tal-basla tar-rebbiegħa u ferra’ fuq il-basal tal-bużbież mimlija.
  • Aħmi fil-forn f'200 ° C fuq it-tieni rack mill-qiegħ għal madwar 2 minuta. Kellna patata mgħollija magħha.
  • L-ikla t-tajba!

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 285kcalKarboidrati: 14.1gProteina: 16gXaħam: 18.4g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Tagliatelle ħodor bir-Ragout tat-Tiġieġ

Majjal affumikat bil-qoxra tat-tuffieħ u l-kurrat