John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 4 NS. Schnitzel tal-majjal
- 200 g Perżut affumikat
- 200 g Emmental maħkuk
- Melħ u bżar
- 4 tbsp Żejt tal-mikrobi
- 600 g Patata insalata
- 200 g Ħjar żgħir
- 1 pc Basla l-Ħamra
- 400 ml Brodu
- 8 tbsp Ħall tal-inbid abjad
- 8 tbsp Żejt tal-mikrobi
- 0,25 Tsp Melħ
- 2 El Mustarda ħafifa
- Bżar mill-grinder
- Tursin
istruzzjonijiet
- Aqta’ but fis-schnitzel, ħawwad bil-melħ u l-bżar, imla bil-perżut u l-ġobon, u poġġi l-bwiet flimkien ma’ toothpicks. Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli s-schnitzel għal madwar 3 minuti fuq kull naħa u żommu sħun. Għalli u qaxxar il-patata fil-qoxra tagħha. Aqta 'l-ħjar u l-patata fi flieli u ħawwad. Qaxxar u qatgħat il-basla. Saħħan l-istokk, ħawwad il-ħall, iż-żejt tar-raħs u l-mustarda. Ferra l-istokk sħun fuq it-taħlita ħjar-patata. Żid melħ u bżar għat-togħma. Irranġa l-insalata tal-patata fuq platti msaħħna minn qabel. Qatta' l-laħam djagonalment u rranġa ħdejn l-insalata. Servi mżejjen bit-tursin frisk.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 216kcalKarboidrati: 4.9gProteina: 6.2gXaħam: 19.1g
