John Myers
Is-sejba ta 'sostitut għall-estragon mhix faċli, peress li l-ħwawar għandha riħa speċjali. Għandu togħma kemmxejn ta’ ħlewwa u huwa pikkanti u ħelu morr. Xorta waħda, hemm xi alternattivi jekk ma jkollokx tarragon id-dar.
4 Sostituti għal Tarragon
Sostituti għall-estragon huma oregano, klin, tursin u ċervil. Madankollu, dawn il-ħwawar kollha ma jersqux qrib l-aroma tal-estragon.
- L-oregano għandu togħma pikkanti. Jekk tħallat dan imqatta' frisk fid-dixx mixtieq, jagħtih togħma friska. Madankollu, it-togħma tal-oregano imnixxef hija aktar intensa.
- Taħlita ta 'klin imqatta' jew maħkuk bi tbexxix ta 'żerriegħa tal-bużbież tersaq qrib it-togħma ħelwa u morra tal-estragon.
- Tista 'wkoll tuża l-weraq fini tat-tursin tal-weraq ċatt bħala sostitut. Agħti dawn friski u mqattgħin fin għall-ikla.
- Tista 'ssib ukoll alternattiva għall-estragon b'chervil frisk. Il-ħwawar għandu aroma friska u ħelwa. Il-ħaxix, għalhekk, jonqosha daqsxejn ta 'ħwawar meta mqabbla ma' tarragon. Tista' tikkumpensa għal dan billi żżid il-bżar.
