John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 800 g tadam
- 2 Bottijiet Ċiċri fil-laned, imsaffi 400g
- 800 g Patata ħelwa
- 1 daqs Onion
- 3 Imsiemer tat-tewm
- 20 g Ġinġer frisk
- 1 aħmar Bżar taċ-ċili
- 1 Tsp Żrieragħ tal-kosbor
- 1 Tsp Żrieragħ tal-kemmun
- 3 tbsp Żejt
- Melħ
- 1 Nista Ħalib tal-ġewż
- 4 Basal tar-Rebbiegħa
- Meraq ta 'nofs ġir
- Melħ imħawwar
- Bżar tat-tewm
- 1 tbsp curry
- Mint frisk
istruzzjonijiet
- Aħsel it-tadam, skurja u skum f'ilma jagħli. Imbagħad neħħi l-kesħa. Imbagħad qoxra u kwart. Għarbel u laħlaħ iċ-ċiċri. Qaxxar il-patata ħelwa u aqtagħha fid-daqs mixtieq.
- Qaxxar u qatgħat fin il-basal u t-tewm. Obrox il-qoxra mill-ġinġer u ħakk fuq grater. Aqta’ l-bżar taċ-chilli biż-żerriegħa (jekk ma jogħġobkomx daqshekk jaħraq mingħajru) fi strixxi rqaq. Itħan żerriegħa tal-kosbor u kemmun f'mehrież.
- Saħħan iż-żejt f’kazzola kbira u sali l-basal, it-tewm, il-ġinġer u ċ-chilli. Imbagħad ixwi l-kosbor u l-kemmun. Żid il-patata ħelwa u ċ-ċiċri mqatta’ u ħawwad bil-melħ! Deglaze bil-ħalib tal-ġewż u żid it-tadam imqatta’! Sajjar kollox għal madwar 20 minuta.
- Aqta 'l-basal tar-rebbiegħa f'ċrieki u aħsel biż-zekka.
- Ħawwru l-curry bil-melħ, melħ imħawwar, bżar tat-tewm, curry u meraq tal-ġir u ħawwad skont it-togħma. Qassam fuq platti u sprinkle bir-rollijiet tal-basal tar-rebbiegħa u mint! Iservu.
- Kien hemm flatbread magħha! Ara l-KB tiegħi: "Lehsuni Naan"! IMMA FLOK KNOBI BIL-KUMUN ISWED! Imma jmur tajjeb ukoll mar-ross! 🙂
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 90kcalKarboidrati: 10gProteina: 1.6gXaħam: 4.7g
