John Myers
Għaliex għandek tiekol ħafur kuljum? Aħna ser nuruk għaliex qed tagħmel xi ħaġa tajba għal saħħtek bil-ħafur.
Is-superfood sottovalutat
Huma qalb, offerti, u jiddewweb fil-ħalq: qxur tal-ħafur. Muesli, huma wieħed mill-kolazzjon favoriti tal-Ġermaniżi. Mhux biss jimlewna iżda huma wkoll b'saħħithom ħafna:
Il-ħafur jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm
Skont studju tal-Istati Uniti, il-konsum ta 'kuljum tal-poriġ inaqqas ir-riskju tad-dijabete b'madwar terz. Is-saponini li jinsabu fil-ħafur huma probabbilment responsabbli għal dan. Dawn il-fitokimiċi jbaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm u jżidu r-rilaxx tal-insulina. L-ammont għoli ta 'fibra tad-dieta fil-ħafur jappoġġja wkoll ir-regolazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm u jbaxxi l-livelli ta' xaħam fid-demm u kolesterol.
Il-ħafur itejjeb id-diġestjoni
Il-ħafur jgħin kontra l-ilmenti gastrointestinali. Imma għaliex fil-fatt? Il-fibra indiġeribbli tifforma saff fuq l-istonku tagħna u l-mukoża intestinali, u tipproteġiha mill-aċidu fl-istonku. Fl-istess ħin, il-ħafur isaħħaħ id-diġestjoni: inaqqas l-aċidi tal-bili u għalhekk jipprevjeni stitikezza.
Il-ħafur tagħmlek irqaq - u sabiħ
B'madwar 350 kaloriji għal kull 100 gramma, il-ħafur huwa pjuttost baxx f'kaloriji. Barra minn hekk, il-ħafur fih ħafna aċidi grassi mhux saturati u shine b'kontenut għoli ta 'manjeżju, li jappoġġja l-ħruq tax-xaħam. Il-karboidrati ta 'katina twila u l-lottijiet ta' fibra jżommok sħiħ għal aktar żmien - dan jegħleb ukoll ix-xenqa għall-ħelu wara ikla.
Barra minn hekk, il-ħafur fih l-oligoelementi tar-ram, taż-żingu u tal-manganiż. Flimkien mal-vitamina B, jiżguraw xagħar b'saħħtu, ġilda ċara u dwiefer b'saħħithom. Il-bijotina li tinsab fil-ħafur tista 'saħansitra tevita telf ta' xagħar.
Il-ħafur għandu proprjetajiet kontra l-kanċer
Skont diversi studji Amerikani, is-sustanzi fitokimiċi li jinsabu fil-ħafur (jew sustanzi sekondarji tal-pjanti) għandhom effett kontra l-kanċer. Ir-riskju ta 'kanċer tal-kolon jista' jitnaqqas sa għaxra fil-mija jekk tiekol ħafur kuljum.
Il-ħafur huwa tajjeb għall-qalb u s-sistema nervuża
It-3-aċidi amminiċi u l-aċidu linolejku ("xaħmijiet tajbin") li jinsabu fil-ħafur jistgħu jtejbu l-funzjoni tal-qalb u tal-moħħ. Il-vitamini B jipproteġu wkoll is-sistema nervuża ċentrali u jpoġġuk fil-burdata tajba, għax Il-vitamina B 6 li fiha tgħolli l-livell tas-serotonin, li jgħolli l-burdata, jiġifieri tpoġġik fil-burdata tajba. Connoisseur b'esperjenza tal-ħafur jista 'jiġi meħlus minn dan. Vitamini B1 u B6 saħansitra jipprevjenu sturdament, għeja, u infjammazzjoni tan-nervituri.
Il-ħafur jista 'jipprevjeni l-osteoporożi
Il-kontenut għoli ta 'kalċju fil-ħafur isaħħaħ l-għadam u jista' jipprevjeni l-osteoporożi. Banju b'addittiv tal-ħafur jista 'anke jtaffi r-rewmatiżmu u l-uġigħ fil-ġisem. Il-kalċju jsaħħaħ ukoll is-snien, għalhekk huwa rrakkomandat b'mod partikolari għat-tfal li qed iqabbdu s-snien.
Il-ħafur huwa fornitur tal-enerġija
Minbarra l-fibra, il-ħafur fih ukoll proteini, vitamini B, u minerali. F'din il-kombinazzjoni, huma fornitur ideali ta 'enerġija (li hija r-raġuni għaliex bosta atleti ta' prestazzjoni għolja naħlef bil-ħafur). Barra minn hekk, il-ħafur isaħħaħ is-sistema immuni tagħna, biex ma naqbdux riħ daqshekk malajr, anke meta nkunu stressati.
