Il-proprjetajiet negattivi tat-tewm, jgħid in-nutrizzjonist Alexander Miroshnikov, jinkludu l-preżenza ta 'żjut essenzjali li jipprovokaw serjament l-aptit.
Skond hu, l-aktar sustanza utli fit-tewm hija allicina, li, flimkien ma 'aċidi sulfoniċi, tipprevjeni l-iżvilupp ta' tumuri u l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol "ħażin". 100 gramma ta 'tewm fih nofs il-ħtieġa ta' allicin ta 'kuljum, u dawk li jbatu minn mard kardjovaskulari għandhom jieklu sinna waħda ta' tewm kuljum. Barra minn hekk, it-tewm fih aċidu amminiku responsabbli għaż-żieda fil-qawwa.
Skont Miroshnikov, il-proprjetajiet negattivi tat-tewm jinkludu l-preżenza ta 'żjut essenzjali li jipprovokaw l-aptit u jattivaw il-frixa. U dan huwa estremament perikoluż għall-pankreatite. Barra minn hekk, it-tewm jista 'jipprovoka arritmija jew takikardija minħabba disturbi fiċ-ċirkolazzjoni, kif ukoll l-iżvilupp ta' mard tal-ġebel fil-marrara.