John Myers
Is-sejbiet xjentifiċi kkontribwew għall-fatt li l-aspetti tas-saħħa tal-ikel fl-aħħar qed jirċievu aktar attenzjoni. Ir-riċerka għamlitha ċara li xi ikel għandu kemm effett preventiv kif ukoll effett li jtaffu fuq is-sintomi eżistenti.
Il-mod ta 'azzjoni ta' l-ikel
Għalhekk għandna nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn l-effetti pożittivi u ta 'fejqan ta' ikel individwali u nsiru nafu dwar il-mod ta 'azzjoni tagħhom. Għal dan il-għan, għamilna l-ewwel kumpilazzjoni żgħira ta’ ikel differenti, li tista’ tagħżel u tara fuq in-naħa tax-xellug ta’ din il-paġna. Din iż-żona se tkun kontinwament estiża fil-futur.
L-ikel jippromwovi s-saħħa
Dieta sana u bilanċjata tista 'tappoġġja lill-ġisem biex jerġa' jġibu saħħa. Ħafna nies jafu dwar l-effetti ta 'fejqan ta' ikel ta 'kwalità għolja u diġà qed jużaw dan l-għarfien. Int fhimt li inti responsabbli għal saħħtek stess u għalhekk tista' tikkontribwixxi għall-irkupru lilek innifsek. U x'inhu aktar faċli milli tagħmel dan fil-forma ta 'ikel magħżul?
L-ikel jista 'jikkawża l-kanċer
Xi xjenzati orjentati lejn naturopatija setgħu jippruvaw li ċertu ikel jista 'jibbilanċja u jtaffa l-effetti ta' ħsara ta 'żbalji nutrizzjonali oħra. F'xi każijiet, jistgħu saħansitra jintużaw bħala antidotu għal sustanzi inkompatibbli. Huwa magħruf, pereżempju, li ħafna ikel ipproċessat fih l-hekk imsejħa mutaġeni, li jistgħu jikkawżaw kanċer permezz ta 'ħsara fiċ-ċelluli.
Ikel anti-mutaġeniku
Madankollu, riċerka ġdida minn xjenzati Ġappuniżi wriet li ħafna ikel mhux ipproċessat huwa rikk f'anti-mutaġeni, li jistgħu jinnewtralizzaw it-theddida tal-kanċer.
Skont dawn l-istudji, l-ikel irażżan kif
- brokkoli
- bżar aħdar
- ananas
- xalotti
- tuffieħ
- Ġinġer
- kaboċċi u
- brunġiel
- il-mutazzjonijiet taċ-ċelluli karċinoġeniċi.
Il-pastard, l-għeneb, il-patata ħelwa u r-ravanell huma wkoll effettivi bil-moderazzjoni. Id-dettalji jistgħu jinstabu wkoll fil-kolonna tax-xellug ta’ din il-paġna.
Il-veġetarjani huma aktar b'saħħithom
Eżempju tajjeb ħafna huwa offrut minn veġetarjani u vegans. Huma għandhom rati ferm aktar baxxi ta 'kanċer, mard kardjovaskulari, puplesija, u ħafna mard kroniku ieħor minn dawk li jieklu l-laħam.
Oriġinarjament, dan kien spjegat bil-livell baxx ta 'xaħam saturat li jikkunsmaw. Madankollu, issa huwa preżunt li huwa l-ikel b'ħafna fibra li jieklu l-veġetarjani, peress li dawn jinnewtralizzaw l-effetti tax-xaħmijiet saturati.
Dan wassal għar-realizzazzjoni li frott, insalati, ġewż, u ikel ieħor tal-pjanti jista 'jkun fihom sustanzi farmakoloġikament protettivi. Huma ngħataw minn Dr Lee Wattenberg, tal-Università ta 'Minnesota, li ddefinixxihom bħala "komponenti tad-dieta minuri". Dawn is-sustanzi effettivament jikkontrobattu s-sustanzi li jattakkaw iċ-ċelloli.
Ikel fuq ordni tat-tabib
Din is-sejba wasslet għall-pronjosi ta’ numru ta’ xjentisti li fil-futur anke ċertu ikel se jiġi preskritt individwalment. Dr David Jenkins, professur tal-Università ta’ Toronto u espert dwar id-dieta u z-zokkor fid-demm, fil-fatt jara l-ikel bħala mediċina.
Huwa jinnota li
il-farmakoloġija spiss titkellem dwar terapija mħallta. Iżda dak li għadna ma rrealizzajniex hu li numru ta’ ikel diġà qed jagħmlu dan – terapija mħallta pprovduta mill-ikel innifsu.
Fl-opinjoni tiegħu, dan ifisser li l-ikel jista’ jintuża speċifikament u xjentifikament u dan għandu jsir dejjem aktar fil-futur.
Xenarju futuristiku: ikel fuq ordni tat-tabib.
Jew rivoluzzjonarju jew evoluzzjonarju. Iżda bażikament, m'aħniex nagħmlu xejn ħlief li nieħdu l-mod ta 'ħsieb li ġie ppruvat u ttestjat għal sekli sħaħ. Għalhekk, l-ikel huwa kemm il-mediċina kif ukoll il-velenu li bih ninfluwenzaw is-saħħa tagħna ta’ kuljum. Huwa importanti li nsiru nafu l-effetti farmakoloġiċi ta’ kull ikel u nużawh għall-bżonnijiet u l-benessri individwali tagħna, bħalma nagħmlu bil-mediċini.
Ir-riċerka hija estiża
Għalhekk, il-mediċina nutrizzjonali hija mbassra li jkollha futur sabiħ. Ħafna kumpaniji tal-ikel diġà qed jiċċekkjaw il-prodotti tagħhom għal potenzjal li jippromwovi s-saħħa. Oħrajn, min-naħa l-oħra, iżidu l-effett tagħhom farmakoloġikament.
Pereżempju, il-Miller Brewing Company tipproċessa r-residwi tax-xgħir mill-birra tal-birra fi dqiq li jingħad li jbaxxi l-livelli tal-kolesterol. Jintuża għaċ-ċereali tal-kolazzjon u l-ħobż. Manifatturi oħra jitkellmu dwar sustanzi li jiġġieldu l-kanċer li jridu joħorġu minn ikel bħall-fażola tas-sojja u jżidu mal-ħalib.
Madankollu, dawn il-proġetti huma 'l bogħod min-natura u ma jikkorrispondux mal-qawwa tal-fejqan naturali tal-ikel. Dqiq bnin, sojja organika, jew ħalib ibbażat fuq il-pjanti fih ħafna sustanzi ta 'valur li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem fil-kompożizzjoni naturali tagħhom.
X'effett għandu dqiq estratt, ipproċessat industrijalment, li jbaxxi l-kolesterol, jew sustanza veġetali estratta flimkien ma 'proteina tal-annimali, fl-aħħar mill-aħħar għandu fuq il-ġisem huwa verament dubjuż.
Hekk jagħmel Dr James Tillotson, kap tar-riċerka fl-Oċean Spray, li jwettaq riċerka fil-meraq tal-cranberry, li qal li l-gvern jista’ xi darba jinsisti li jippubblika l-effetti tal-ikel fuq it-tikketti tagħhom flimkien mal-ingredjenti. Sakemm l-ikel ikun naturali, dan huwa mixtieq.
Mediċina nutrizzjonali - hija aktar importanti minn qatt qabel
Il-mod eżatt ta 'azzjoni ta' ħafna ikel għad irid jiġi riċerkat. Fil-futur qarib, madankollu, se jkun possibbli li r-reazzjonijiet bijokimiċi jiġu kklassifikati b'mod tant preċiż li l-farmakoloġija ssir parti integrali mir-riċerka dwar l-ikel.
Riċerka bir-reqqa fl-attivitajiet bijomekkaniċi tal-ikel tista' tipprovdi evidenza konkreta tal-effett tagħhom. Kollox ma 'kollox, nistgħu nagħtu importanza ferm akbar lill-mediċina nutrizzjonali minn qatt qabel. Għandna nużaw l-għarfien tal-effetti tal-ikel fuq ġisimna għall-benefiċċju tas-saħħa tagħna. B'dan il-mod, kull ċittadin responsabbli jista' jinfluwenza b'mod pożittiv is-saħħa tiegħu stess.
