Emma Miller
Il-poriġ huwa ikel komuni li l-ġisem għandu bżonn b'mod speċjali fil-ħarifa. Fil-ħarifa, il-ġisem għandu bżonn kbir ta 'vitamini. Għalhekk, il-poriġ għandu jkun fuq il-menu. L-esperti tas-saħħa huma konvinti li dan l-ikel ta 'kuljum iġib benefiċċji kbar għall-ġisem lejlet ix-xitwa u l-kesħa.
Il-poriġ huwa sors indispensabbli ta 'karboidrati kumplessi. Madankollu, mhux kulħadd jogħġobhom. U hawn, l-esperti sabu ċ-ċavetta biex jagħmlu l-poriġ mhux biss "sfurzat" iżda wkoll ikel delizzjuż.
L-espert dwar l-ikel tajjeb għas-saħħa Laura Filippova jagħti parir li dan id-dixx ikun issajjar fi cooker bil-mod. Skontha, iċ-ċereali jissaħħan mhux biss mill-qiegħ iżda wkoll min-naħat kollha, bħal fil-forn ta '"nanna". Huwa għalhekk li jsir fit-togħma ħafna. Sigriet ieħor tal-poriġ huwa li qatt m'għandu jissajjar għal żmien twil.
“Nistgħu nsajru għal tliet sigħat, jew nistgħu ferraʼ l-ilma jagħli fuq il-qamħ fil-għaxija. Se jintefħu, u b’hekk il-ħin tat-tisjir jitnaqqas b’mod sinifikanti,” taqsam is-sigriet tagħha tat-tisjir, endokrinologu Oksana Palladina.
Iżda n-nutrizzjonista Karina Deineko tgħid li l-qamħ saraċin, il-porridge tal-millieġ, jew il-millieġ u l-ħafur huma l-aktar siewja. Hija tagħti wkoll parir li tiekol poriġ qabel l-ikla. Fl-istess ħin, twissi li nies bi problemi b’piż żejjed jew livelli taz-zokkor għandhom jillimitawhom fid-dieta tagħhom. Minflok, huwa aħjar li tiekol ħxejjex u frott staġjonali, u ġewż.
“Il-qara ħamra, iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma xi ħaġa li għandha tkun inkluża fid-dieta tagħna. Kif ukoll tuffieħ ta’ varjetajiet differenti,” żied jgħid Palladino.
Skont it-tabib, id-dieta teħtieġ ikel li jkun fih ċertu ammont ta 'xaħam. Dawn huma l-isfar tal-bajd, u varjetajiet xaħmin ta 'ħut tal-baħar, bħall-aringi.
Iżda biex jiġi evitat mard respiratorju, mhux se jkun superfluwu li tieħu sauerkraut, li fih il-vitamina Ċ meħtieġa, u xaħam, li se tagħti sensazzjoni ta 'xaba'.
