John Myers
Introduzzjoni: Kċina Lokali ta' Bali
Il-kċina lokali ta 'Bali hija fużjoni delightful ta' togħmiet Indoneżjani u Baliniżi li joffru esperjenza sensorja għal kull iħobb l-ikel. Bali hija magħrufa għall-ħwawar sinjuri tagħha, ħxejjex diversi, u laħmijiet mmerraq li jingħaqdu biex jipproduċu firxa ta 'platti tradizzjonali li huma famużi madwar id-dinja. Mill-famuż nasi goreng sal-bebek betutu li jixraqlu d-dwiefer, il-kċina lokali ta’ Bali toffri splużjoni ta’ togħmiet li se jqanqlu l-blanzuni tat-togħma tiegħek.
Nasi Goreng: Id-Dixx Ikoniku Baliniż
Nasi goreng huwa forsi l-aktar dixx famuż Baliniż. Id-dixx huwa tipikament magħmul minn ross moqli li jitħallat ma 'varjetà ta' ħwawar, ħxejjex u laħam. Id-dixx spiss jiġi servut b'bajda moqlija, crackers tal-gambli, u porzjon ta 'ħjar imqatta' u tadam. It-togħma ta 'nasi goreng hija taħlita ta' togħmiet ħelwin, mielħa u pikkanti li tħallik xewqana għal aktar.
Nasi goreng jista 'jinstab fi kważi kull rokna ta' Bali, minn bejjiegħa fit-toroq għal ristoranti high-end. Kull bejjiegħ jew ristorant għandu t-taħlita unika tagħhom ta 'ħwawar li jagħtu lid-dixx it-togħma unika tiegħu. Xi bejjiegħa jżidu wkoll doża żejda ta 'ħwawar għal dawk li jħobbu l-ikel tagħhom sħun u fiery. Nasi goreng huwa platt li trid tipprova meta żżur Bali.
Babi Guling: Majjal Ixwi Must-Try
Babi guling huwa platt tradizzjonali Baliniż li jikkonsisti f'majjal mixwi li ġie immarinat b'firxa ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi. Id-dixx spiss jiġi servut b'ross steamed, ħaxix, u zalza pikkanti li ttejjeb it-togħmiet sinjuri tal-majjal. Babi guling huwa platt li jrid jipprova għal kull min iżur Bali, peress li huwa popolari fost in-nies tal-lokal u t-turisti bl-istess mod.
Il-majjal użat fil-babi guling normalment jiġi minn rziezet organiċi, li jagħti lill-laħam it-togħma unika u n-nisġa tenera tiegħu. Il-ħwawar użati fl-immarinar jinkludu kosbor, turmeric, lemongrass, u tewm, fost oħrajn. Il-majjal huwa inkaljat fuq bżiq għal diversi sigħat sakemm ikun imsajjar għall-perfezzjoni. Babi guling jista 'jinstab fir-ristoranti jew bejjiegħa tat-triq madwar Bali, u huwa platt li m'għandux jintilef.
Bebek Betutu: The Fragrant Duck Delight
Bebek betutu huwa dixx Baliniż li jikkonsisti f'papra li ġiet immarinata bil-ħwawar u l-ħxejjex aromatiċi u mbagħad imgeżwer fil-weraq tal-banana qabel ma tkun imsaħħma bil-fwar jew moħmija. Id-dixx spiss jiġi servut ma 'ross steamed, ħxejjex, u zalza pikkanti. L-immarinar għal bebek betutu tipikament jinkludi galangal, turmeric, tewm u chili, fost ħwawar oħra.
Il-weraq tal-banana użati biex ikebbew il-papra infusha b'aroma fragranti li ssaħħaħ it-togħmiet tad-dixx. Il-laħam tal-papra huwa tener u mmerraq, u jagħmel il-bebek betutu platt popolari f'Bali. Id-dixx jista 'jinstab f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa fit-toroq, u huwa ta' prova għal kull min iżur Bali.
Sate Lilit: Dixx tal-Ħut Grilled fit-togħma
Sate lilit huwa dixx Baliniż li jikkonsisti f'ħut ikkapuljat li ġie mħallat ma' varjetà ta' ħwawar u mbagħad iffurmat fuq stikka qabel ma jkun grilled fuq fjamma miftuħa. Id-dixx spiss jiġi servut ma 'ross steamed, ħxejjex, u zalza pikkanti. Il-ħut użat fis-sate lilit huwa tipikament tonn jew kavalli, iżda jista 'jinkludi wkoll tipi oħra ta' ħut.
Il-ħwawar użati fit-taħlita jinkludu tewm, kosbor, turmeric, u chili, li jagħtu lid-dixx togħma unika li hija kemm ħelwa kif ukoll pikkanti. Id-dixx huwa popolari fost in-nies tal-lokal u t-turisti bl-istess mod u jista 'jinstab fir-ristoranti u l-bejjiegħa fit-toroq madwar Bali.
Lawar: Insalata Unika tal-Ħxejjex Baliniż
Lawar hija insalata unika tal-ħxejjex Baliniż li tikkonsisti f'taħlita ta 'ġewż maħkuk, ħxejjex u ħwawar. L-insalata tista’ ssir b’varjetà ta’ ħxejjex, fosthom fażola ħadra, jackfruit, u bean sprouts, fost oħrajn. Il-ħwawar użati fl-insalata jinkludu chili, ġinġer, u turmeric, fost oħrajn.
L-insalata ħafna drabi tiġi servuta f'ċerimonji u festivals u hija popolari fost in-nies tal-lokal. Id-dixx jista 'jinstab f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa fit-toroq, u huwa ta' prova għal kull min iżur Bali.
Ayam Betutu: Platt Awtentiku tat-Tiġieġ Baliniż
Ayam betutu huwa platt tradizzjonali Baliniż li jikkonsisti minn tiġieġ li ġie immarinat b'firxa ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi qabel ma jkun imgeżwer fil-weraq tal-banana u moħmi. Id-dixx spiss jiġi servut ma 'ross steamed, ħxejjex, u zalza pikkanti. L-immarinar għall-ayam betutu jinkludi lemongrass, turmeric, tewm, u chili, fost ħwawar oħra.
Il-weraq tal-banana użati biex ikebbew it-tiġieġ infusha b'aroma fragranti li ssaħħaħ it-togħmiet tad-dixx. Il-laħam tat-tiġieġ huwa tener u mmerraq, u jagħmel ayam betutu platt popolari f'Bali. Id-dixx jista 'jinstab f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa fit-toroq, u huwa ta' prova għal kull min iżur Bali.
Sambal Baliniż: Il-Kondiment Pikkanti
Sambal Baliniż huwa kondiment pikkanti li huwa servut ma 'ħafna platti tradizzjonali Baliniż. Il-kondiment huwa magħmul minn bżar chili, shalots, tewm, u ħwawar oħra, li huma mitħun flimkien f'pejst. Is-sambal jista 'jsir ħafif jew sħun skont il-preferenzi tal-konsumatur.
Is-sambal spiss jiġi servut bħala dip jew dixx tal-ġenb u huwa popolari fost in-nies tal-lokal. Il-kondiment jista 'jinstab f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa tat-triq, u huwa ta' prova għal kull min iżur Bali.
Deżerti Tradizzjonali Baliniż: Tmiem Ħelu
Id-deżerti tradizzjonali Baliniż joffru tmiem ħelu għal kull ikla. Waħda mill-aktar deżerti popolari hija l-pudina tar-ross iswed, li hija magħmula minn ross iswed, ħalib tal-ġewż tal-Indi u zokkor tal-palm. Deżerti oħra jinkludu dadar gulung, li huwa pancake rrumblat mimli bil-ġewż u zokkor tal-palm, u klepon, li hija deżerta magħmula minn dqiq tar-ross glutinous mimli zokkor tal-palm u miksi bil-ġewż maħkuk.
Id-deżerti spiss jiġu servuti f'ċerimonji u festivals u jistgħu jinstabu f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa fit-toroq. Huma joffru togħma unika tal-kċina lokali ta 'Bali u m'għandhomx jintilfu.
Kafè Baliniż: Il-Komplement Perfett għal Kwalunkwe Ikla
Il-kafè Baliniż huwa l-kompliment perfett għal kull ikla. Il-kafè jitkabbar fl-artijiet għolja ta 'Bali u huwa magħruf għat-togħma u l-aroma rikka tiegħu. Il-kafè Baliniż ħafna drabi jiġi servut ma 'porzjon żgħir ta' Jajan Bali, li huwa ħelu tradizzjonali Baliniż.
Il-kafè jista 'jinstab f'ħafna ristoranti lokali u bejjiegħa fit-toroq u huwa ta' prova għal kull min iżur Bali. Il-kafè spiss jiġi servut fi tazzi żgħar, peress li t-togħma hija qawwija u għandha togħma qawwija. Il-kafè Baliniż huwa mod perfett biex itemm kwalunkwe ikla u jikkumplimenta t-togħmiet sinjuri tal-kċina lokali ta 'Bali.
