John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 350 g 3 tadam kbir
- 50 g ½ basla
- 2 biċċa Bajd
- 1 tbsp Krema
- 0,5 Tsp Turmeric mitħun
- 0,5 Tsp Melħ
- 1 tbsp Butir
- 1 Tsp Melħ tat-tadam minn ANKERKRAUT
- 1 tbsp Kosbor imqatta' fin
- 1 tadam tad-dielja żgħir
istruzzjonijiet
- Aqta 't-tadam salib, scald b'ilma jagħli, laħlaħ, qaxxar, neħħi z-zokk u dadi. Qaxxar il-basla u aqta’ fin. Ħabbat il-bajd u ħawwad bil-krema (1 tbsp), turmeric mitħun (½ kuċċarina) u melħ (½ kuċċarina). Saħħan il-butir (1 tbsp) f'taġen, aqli / ħawwad il-kubi tal-basal fiha, żid it-tadam imqatta' u saute / ħawwad bih. Staġun bil-melħ tat-tadam *) (1 kuċċarina). Ferrex il-bajd imsawwat fuqu u ħalli kollox bil-mod jitwaqqaf bl-għatu. Meta l-likwidu jkun kważi mgħolli, ferrex l-omelette tat-tadam bil-kosbor imqatta’ fin u żejjen b’tadam tad-dielja, servi fit-taġen.
