John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 400 g Patata (triplets)
- 1 Tsp Melħ
- 400 g Faqqiegħ porcini mnaddaf u maqtugħ
- 1 Basla madwar. 100 g
- 2 tbsp Butir
- 100 ml Brodu tat-tiġieġ (kuċċarina instant)
- 4 tbsp Creme Fraiche Ġobon
- Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- Bżar ikkulurit mill-mitħna
- 1 Splash qawwija ta 'meraq tal-lumi
- 4 Ċrieki tal-bżar aħmar bil-ponta
- 4 Flieli tal-ħjar
istruzzjonijiet
- Qaxxar u aħsel il-patata, sajjar f'ilma mielaħ (kuċċarina) għal madwar 1 minuta u ixxotta. Naddaf / aħsel il-faqqiegħ porcini u aqta’ f’biċċiet. Qaxxar u qatgħat il-basla. Saħħan il-butir (20 tbsp) f'taġen, aqli l-kubi tal-basal bil-qawwa / ħawwad, żid il-faqqiegħ porcini maqtugħ u aqli / ħawwad għal minuti 2-1. Deglaze / ferra l-istokk tat-tiġieġ (2 ml), żid crème fraîche (100 tbsp) u naqqas / naqqas ftit. Ħawwad sew bil-melħ, bżar u tixrid qawwi ta 'meraq tal-lumi / staġun għat-togħma. Servi triplets bir-ragout tal-faqqiegħ porcini, imżejjen b'ċrieki tal-bżar bil-ponta u slices tal-ħjar.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 412kcalKarboidrati: 1.7gProteina: 1.8gXaħam: 44.8g
