John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 600 g Flett tas-sider tad-dundjan
- Melħ u bżar
- 1 Zunnarija medja
- 3 Shallots imqatta
- 2 Tadam imqatta '
- 0,5 mazz Tursin imqatta '
- 0,5 mazz Ħabaq imqatta'
- 1 pinch Bżar
- 2 Tsp Bżar oranġjo
- 2 tbsp Żejt
- 100 ml Brodu tal-ħaxix
- 100 ml inbid aħmar
- 40 ml Krema
- 1 tbsp Lamtu tal-ikel
istruzzjonijiet
- Aqta 'l-laħam f'4 biċċiet laħam. Knock, melħ u bżar.
- Qatta’ l-ħaxix u l-ħxejjex aromatiċi u għamilhom purea oħxon fil-blender. Xkupilja d-drapp tal-laħam bit-taħlita tagħhom, irrombla u waħħal bil-ħajt.
- Saħħan iż-żejt ġo roaster u aqli r-rombli min-naħat kollha. Deglaze bil-brodu u l-inbid aħmar. Poġġi fil-forn għal madwar 30 minuta f'180 ° C. Dawwar kultant. Imbagħad ħu r-rombli tal-laħam mill-brat. Ħallat il-krema mal-lamtu. Sabiex il-gravy jorbot fi zalza u għalli għall-qosor. Erġa’ poġġi r-rombli fiz-zalza.
- Għaġina, patata u spaetzle jmorru l-aħjar ma 'dan. Igawdu l-ikla tiegħek!
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 221kcalKarboidrati: 8.4gProteina: 0.8gXaħam: 18.9g
